絶品★豚肉と揚げなすの中華炒め レシピ・作り方

絶品★豚肉と揚げなすの中華炒め
  • 約30分
Su-Su
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これは旨い...!思わずそう言いたくなるような中華炒めです♪中華好きにはたまらない...!

材料(4-5人分)

作り方

  1. 1 なすは半分に切り、斜めにスライスする。舞茸は食べやすい大きさにさく。豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 1に小麦粉を振り、全体を絡める。
  3. 3 フライパンに油をしき熱したら、なすと舞茸を入れて揚げ焼きして、取り出す。そのあと、豚肉を入れ揚げ焼きをして取り出す。
  4. 4 3の残りの油で豆板醤と生姜を炒めて香りを出す。
  5. 5 ○の材料を合わせて、4に入れる。
  6. 6 5に豚肉となすと舞茸を入れ炒めて、絡める。最後にごま油を回しかけて完成★

きっかけ

茄子と舞茸消費のため。

  • レシピID:1010040673
  • 公開日:2021/04/28
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カテゴリ
その他の中華料理オイスターソースまいたけなす全般
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つくったよレポート(2件)

  • めぐみーる
    めぐみーる
    2022/06/21 18:46
    絶品★豚肉と揚げなすの中華炒め
    白菜も入れたら水っぽくなってしまいましたが、美味しかったです!レシピありがとうございます!
  • 紅蓮華
    紅蓮華
    2021/06/09 11:08
    絶品★豚肉と揚げなすの中華炒め
    舞茸なくて舞茸なしですが美味しい味付けに感謝です♪ごちそうさまでした(o^^o)

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