ジャンボなめこの湯豆腐＊ひとり鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ジャンボなめこ 5～6本
- もめん豆腐 1/2丁
- ★出汁 300ml
- ★酒 小さじ1
- ＊小ねぎ 1～2本分
- ＊おろし生姜 小さじ1/2
- ＊鰹節 2つまみ
- ＊醤油 小さじ1
作り方
-
1
◆ジャンボなめこは、石づきを切り落とす
◆豆腐は食べやすい大きさに切る
◆小葱は根元を切り落とし、小口切りにする - 2 ◆小鍋に（★）と豆腐を入れ、卓上コンロにかける（弱火）
-
3
◆器に（＊）をいれる
◆「2」が熱くなったら、器に出汁を少し注いで混ぜ、豆腐となめこをつけて食べる
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