シンプル！簡単！鯛&じゃがいも&きのこの酒蒸し♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛切身 2切れ
- 塩 1つまみ
- 胡椒 少々
- 酒 小1
- じゃがいも 1個
- ぶなしめじ 1/2株
- コーン 小1
- ★バター 少々
- ★醤油 少々
- ★レモン輪切り 2枚
作り方
-
1
鯛を塩胡椒して10分ほどおく。じゃがいもを皮を剥き薄く切る。ぶなしめじの軸を切り落とし手で裂く。
-
2
クッキングシートに鯛、じゃがいも、ぶなしめじ、コーンを入れて酒を加え包む。
これを2セット作る。
-
3
鍋に水(分量外)を入れて蒸し器をセットして15分ほど蒸す。
- 4 お皿に移して、★の味付けをお好みで選び頂く。ハーブ(分量外)など一緒に飾ると綺麗です。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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蒸し上がったら、バターや醤油など好きな味付けをして頂きます♪