鯛の和風セビーチェ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯛の刺身（薄切り） 100ｇ
- ★塩 1つまみ
- ★ライム汁（レモン） 大さじ1
- ・・・ ・・・
- ＊紫玉葱 1/4個
- ＊胡瓜 1本
- ＊パプリカ（赤・黄） 各1/4個
- ☆塩 1つまみ
- ☆ライム汁（レモン） 小さじ1～2
- ・・・ ・・・
- トマト 1個
- うすくち醤油 小さじ1～2
- ライム汁（レモン） 小さじ1～2
- カイエンペッパー 少々
作り方
-
1
◆紫玉葱は皮をむき薄切りする
◆胡瓜は天地を落とし、5ｍｍに小口切りする
◆パプリカは2～3ｃｍの繊切りにする
◆（＊）を合わせ、（☆）を和えて冷蔵庫で30分ほど漬ける -
2
◆鯛は1枚を半分に切って、皿に重ならないように並べ、（★）をふりかけ冷蔵庫で30分ほど漬ける
◆トマトはヘタを取り、一口大に切る（冷やしておく） -
3
◆（＊）と鯛の水分をきって、ボウルに入れる
◆トマトを加え、うすくち醤油、ライム汁をざっくり和え、器に盛りつけ、カイエンペッパーをふりかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鯛の和風セビーチェ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
