鶏メンチカツ＊チーズいり レシピ・作り方
材料（1～２人分）
- 鶏ひきに肉 150ｇ
- ★天ぷら粉 小さじ1～2
- ★塩・コショウ 各少々
- プロセスチーズ 15ｇくらい
- ・・・ ・・・
- ☆天ぷら粉 大さじ1
- ☆水 大さじ1強
- パン粉 1/2カップくらい
- 揚げ油 適量
- ウスターソース 少々
作り方
-
1
◆鶏ひき肉に（★）を合わせ、粘りが出るまでよく混ぜる
◆４つに分ける -
2
◆4つに切ったチーズを、メンチだねの中心になるよう包み込み、丸く形を整える
◆（☆）をよく混ぜる
-
3
◆メンチだねに（☆）を塗し、パン粉を塗す
◆揚げ油を熱し（中温）、カラリと揚げて油をきる
-
4
◆ウスターソースを添える
※中濃ソース、醤油、ケチャップなど、お好みで・・・・
-
5
※冷めても美味しいのでお弁当に・・・
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