炊き込みごはん＊炊き込みご飯の素で・・・ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 炊き込みご飯の素 1/2カップ
- 鶏もも肉 1/2枚
- 牛蒡 8～10ｃｍ
- ＊きび砂糖 小さじ2～3
- ＊醤油 大さじ1～3
- 白米 2合
作り方
-
1
◆白米は研いで笊にあげ水をきる（３０分）
◆鶏肉は小さく切る
◆牛蒡はささがきにし、水にサッと晒して笊にあげ水をきる -
2
◆鍋に、炊き込みご飯の素（レシピID：1010025082）を入れ
◆鶏肉と牛蒡を加え、調味料（＊）を入れて強火にかける
◆炒りながら煮しめ、煮汁がなくなったら火を止める -
3
◆研いだ米を炊飯器に入れ、メモリ通りに水を注ぎ、大さじ1
ほど水を取る
◆煮じめた具材をのせ、かるく混ぜて炊飯する
◆蒸らしおわったらサックリ混ぜる - 4 ※味見して、味が薄いなら塩（分量外）を足す
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