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豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め

豆板醤を加えたピリ辛のみそ炒めです。豆板醤の量で辛さを調整できます。ご飯にもお酒にもぴったりですよ♪

作り方

  • 1

    豚バラ肉となすは食べやすい大きさに切る。
    もやしは洗い、ザルにあげて水気を切る。
    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。

  • 3

    肉に火が通ったらなすを加えて炒める。

  • 4

    なすに火が通ったら、もやしを加えて中強火でサッと炒める。

  • 5

    混ぜ合わせておいた★を回し入れ、手早く炒め、味をからませる。

きっかけ

みそ炒めは季節を問わずよく作ります。手早く失敗なく作れるのが魅力ですね。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉
食材:
野菜 > もやし
食材:
野菜 > なす > なす全般

レシピID: 1010018479

公開日:2017.09.19

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.06.25

    もやしを入れ忘れましたがナスと豚肉だけでも美味しかったです!

    レシピをお試しくださり有難うございます!味付けがナカタニエンさんのお口に合って良かったです♪よろしかったらまた作って下さいね。つくれぽに感謝です❤

    お返事を見る

  • 2020.06.16

    ご飯が進みました!とても美味しかったです!

    レシピをお試しくださり有難うございます!美味しいとのコメント頂けて嬉しいです(#^.^#)よろしかったらまた作って下さいね。つくれぽに感謝です❤

    お返事を見る

  • 2020.05.28

    子供たちには豆板醤なしバージョンで作りました!

    お子様向けにアレンジして作ってくださったんですね♪いつもいつも美味しく作ってくださって有難うございます(#^.^#)つくれぽに感謝です~❤

    お返事を見る

  • 2020.04.12

    美味しくてお酒がついつい進んでしまいました!!また作りたいと思います^_^

    おつまみに作って下さったんですね♫味を気に入っていただけたようで嬉しいです(#^.^#)ぜひぜひ!また作って下さいませ♫つくれぽに感謝です❤

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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