豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め レシピ・作り方

豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め
  • 約15分
ねこすけ
ねこすけ
豆板醤を加えたピリ辛のみそ炒めです。豆板醤の量で辛さを調整できます。ご飯にもお酒にもぴったりですよ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚バラ肉となすは食べやすい大きさに切る。
    もやしは洗い、ザルにあげて水気を切る。
    ★の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。
  3. 3 肉に火が通ったらなすを加えて炒める。
  4. 4 なすに火が通ったら、もやしを加えて中強火でサッと炒める。
  5. 5 混ぜ合わせておいた★を回し入れ、手早く炒め、味をからませる。

きっかけ

みそ炒めは季節を問わずよく作ります。手早く失敗なく作れるのが魅力ですね。

  • レシピID:1010018479
  • 公開日:2017/09/19

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カテゴリ
なすの味噌炒め簡単夕食豚バラ肉もやしなす全般
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ビールに合う 焼酎に合う 豆板醤 味噌炒め
料理名
豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め
ねこすけ
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つくったよレポート(9件)

  • りんたんのんたん
    りんたんのんたん
    2021/02/07 12:24
    豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め
    パパっと作れて良かったです!
  • ナカタニエン
    ナカタニエン
    2020/06/25 08:34
    豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め
    もやしを入れ忘れましたがナスと豚肉だけでも美味しかったです!
  • hiro(^^)
    hiro(^^)
    2020/06/16 11:52
    豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め
    ご飯が進みました!とても美味しかったです!
  • すみかすみれ
    すみかすみれ
    2020/05/28 19:35
    豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め
    子供たちには豆板醤なしバージョンで作りました!

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