貝ひもの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに貝ひもと塩小さじ1(分量外)を入れて手でしっかりもみこんだら流水で洗う。
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2
水の中で揉み洗いすると貝ひもに付着した砂や汚れがとれるので、綺麗になるまで洗いとすすぎを繰り返す。
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3
鍋に★をいれてひと煮立ちさせ、貝ひもを入れる。落とし蓋と鍋のふたをして弱火で汁気がなくなるまで煮込む。
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4
[3]の貝ひもに片栗粉をまぶす。
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5
170度の油で揚げる。焦げやすいので手早く油から引き上げる。油をよく切って器に盛る。
- 6 ※このレシピはかなり歯ごたえがあるおつまみ向けの唐揚げです。
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- 料理名
- 貝ひもの唐揚げ
ねこすけ
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簡単が一番！2022/08/27 09:11
お魚と一緒に混ぜて揚げました！今後は貝ひもも仲間入りです！
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