我が家の餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜、長ネギ、ニラをみじん切りしてボウルに入れます。
おからをいれて、調味料を入れます。
-
2
調味料と野菜を混ぜたら豚ひき肉を入れてさらに混ぜます。
-
3
皮に餡をのせ、周りに水をつけて包み薄く油を敷いたフライパンに並べます。中火でパチパチ音がしてきたら水を餃子の3分の1位まで入れてふたをします。
- 4 水分がとんだら、ごま油を仕上げにたらします。(分量外)
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下味をしっかり目につけます。はちみつでパサつきません。