ニラの野菜炒め肉なし レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
人参は厚味1ミリ程度に薄く切ります。ニラは長さ3～4センチ程に切ります。もやしはそのままです。
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2
フライパンに水と人参を入れ強火で沸騰させ、軽く茹でてからフライパンの湯を捨てます。
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3
フライパンに僅かに残った水を強火で蒸発させてから、サラダ油を入れ★を入れたらニラともやしを入れて全体に味が回るように炒めます。炒め時間はお好みですがシャキシャキ感を残してください。
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4
最後に醤油を回し、フライ返しで味を全体にまわしたら火を止めます。
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5
器に盛って出来上がりです。
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- カテゴリ
- にら
- 料理名
- ニラの野菜炒め肉なし
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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レバニラを止めて余った野菜だったので肉なし(^-^;
シャキシャキ・ぱりぱりでコク旨な簡単野菜炒めです。