豆板醤で作る糸こんとさつま揚げピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
糸こんは食べ易い長さに切り、人参は細切りで、さつま揚げは幅8ミリ程度に切り、生姜は千切りにして準備します。
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2
フライパンに水と人参を入れ、強火で沸騰させ、5分くらい茹でたら火を止めて湯を捨てます。
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3
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、生姜とさつま揚げを入れて、焦げ目が少し付くくらいに炒めます。
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4
最後に糸こんを入れたら、★を入れて全体に味を馴染ませるように3分程度炒めて火を止めます。
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5
小皿に盛り付ければ出来上がりです。
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- カテゴリ
- 糸こんにゃく
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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低価格で作るのも簡単！
これだけで十分ご飯が食べられるピリ辛おかずです。