つくね蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉 160g
- (A)長ねぎ(みじん切り) 大さじ2/3
- (A)卵 1/2個
- (A)片栗粉 大さじ1
- (A)みそ 大さじ1～1と1/2
- (A)しょうが汁 小さじ1
- 青じそ 6枚
- サラダ油 少々
作り方
- 1 鶏ひき肉に(A)を加えてよく混ぜたら6等分し、小判形に整える。
- 2 器にサラダ油を薄く塗り、(1)を等間隔に並べる。
- 3 ラップをし、レンジで約3分加熱する。
- 4 (2)を青じそではさみ、器に盛る。
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