とり団子ととうがんのスープ煮 レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
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1
春雨はぬるま湯（分量外）に約10分つけて戻す。
とうがんは横2cm幅に切って皮を剥き、一口大よりやや大きめに切る。 -
2
とり団子を作る。
ボウルに（A）の材料を全て入れてよく練り混ぜる。 -
3
鍋に水とスープのもとをいれて火にかけ、沸騰したら（2）を大きめの一口大に丸めて入れる。
とうがんを加え、弱めの中火で10～15分煮る。 -
4
とうがんが透き通ったら春雨を水を切って入れ、しょうゆを加える。
火を止めてしょうが汁を加えて混ぜ、器にもり、しそをのせる。
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