春菊「食べきり」余った茎で、きんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
春菊の茎は５センチに切って、それをさらに半分に縦に切る。にんじんは千切り用のカッターなどで切る。
-
2
フライパンに1の切った茎とごま油を入れてさっと炒める。
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3
２がしっとりしてきたら、醤油、みりん、水大匙１、1のにんじんを入れて味をつける。味が染みたら、火を止めて七味を一振りする。器に盛りつける。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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