シーフードとじゃがいも玉ねぎ卵のチーズコンソメ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。ラップに包んで600w電子レンジで4分ほど加熱する。硬い場合は30秒ずつ追加して柔らかくなるまで加熱する。
-
2
玉ねぎは薄切りにする。
冷凍シーフードは水に浸けて解凍し、水気を切る。 - 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、冷凍シーフードも入れて炒める。
- 4 シーフードに火が通ったら、じゃがいもも入れて炒め、顆粒コンソメで味付けする。
- 5 仕上げに溶き卵ととろけるスライスチーズを手でちぎって加える。卵が固まり、チーズが溶けるまで炒めたら完成☆お好みで塩胡椒で味を調整してください。
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2022.3.10
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