白だしで卵野菜炒め☆ レシピ・作り方

白だしで卵野菜炒め☆
  • 約10分
  • 100円以下
りらっくママ☆(お休み中)
りらっくママ☆(お休み中)
味付けは白だしのみでシンプル!卵と野菜の優しい味の野菜炒めです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは粗めの千切りにする。えのきは根元を切って、半分に切る。人参は細切りにして耐熱容器に入れ600w電子レンジで2分加熱する。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、えのき、人参、キャベツを入れてしんなりするまで炒める。
    フライパンの中央にスペースを空けて、溶き卵を流し入れ、卵が固まるまでぐるぐるかき混ぜる。
  3. 3 卵が固まってきたら、全体を混ぜ合わせる。
    仕上げに白だしを入れ、味を整えたら完成です☆

きっかけ

夕飯のおかずに作りました。

  • レシピID:1000022844
  • 公開日:2021/10/19
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