白だしで卵野菜炒め☆ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは粗めの千切りにする。えのきは根元を切って、半分に切る。人参は細切りにして耐熱容器に入れ600w電子レンジで2分加熱する。
-
2
フライパンにごま油を熱し、えのき、人参、キャベツを入れてしんなりするまで炒める。
フライパンの中央にスペースを空けて、溶き卵を流し入れ、卵が固まるまでぐるぐるかき混ぜる。 -
3
卵が固まってきたら、全体を混ぜ合わせる。
仕上げに白だしを入れ、味を整えたら完成です☆
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