HBで♪かぼちゃ＆にんじん練り込みうどん☆幼児食♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
りらっくママ☆(お休み中)
かぼちゃと人参をうどん生地に練り込みました☆野菜の味はほぼ感じません！コシがあって美味しいです☆ 多めに作って冷凍保存もできます(^ ^)野菜が苦手な子供に♪
材料（４人分）
作り方
- 1 冷凍かぼちゃは600wの電子レンジで1分加熱して皮ごとつぶす。人参は皮を剥いてすりおろす。
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2
パンケースに◎の材料を全て入れ、HBにセットしてうどん生地コースでスタートボタンを押す。
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3
生地ができたらパンケースから取り出し、ビニール袋に入れ、2時間常温で(夏は冷蔵庫で)寝かせる。
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4
まな板にクッキングシートを敷き打ち粉を振る。ビニール袋から生地を取り出し、生地を4等分に包丁で切り分ける。
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5
4等分にした生地を麺棒で伸ばし厚さ3ミリにする。
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6
打ち粉をふって折りたたみ、3ミリ幅に麺を切っていく。
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7
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、10分ほど茹でる。
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8
ザルにあけて流水でぬめりを取る。
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9
お椀に盛り付けたら完成☆お好みでめんつゆをかけてお召し上がり下さい☆
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りらっくママ☆(お休み中)
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2022.3.10
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