冷やしても美味しい❁⃘冬瓜のそぼろあんかけ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
にゃんぺこ
冬瓜は水分たっぷり含んでいて身体の熱を逃すので暑気払いにピッタリ( ´ ▽ ` )ﾉカリウムも含まれてるのでむくみやすい人にもおすすめの食材ですよ(｡•̀ᴗ-)
材料（3～4人分）
作り方
- 1 冬瓜はわたを取り除き皮をむいて、食べやすい大きさに切り分けます。生姜はみじん切りに、鶏ひき肉は塩少々で下味をつけます。
- 2 フライパンにごま油と生姜を加えて火にかけ、香りがたってきたら鶏ひき肉を加えてそぼろ状になるまで炒めたら冬瓜を加えます。
- 3 さっと炒め合わせたら★を合わせたものを加えて落し蓋をして冬瓜にくしが通るくらいまで煮込みます。
- 4 最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら出来上がりです(*^ω^*)
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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うろちょろ2020/08/30 10:45
暑い日には冷やした冬瓜の煮物がおいしいですね♪
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