しめじのナムル レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 しめじは石鎚をとり、ニラは５ｃｍ幅で切る。もやしは袋から出しさっと洗う。
- 2 水を鍋に入れて火にかけ沸騰したらしめじ・もやしを入れ３分程度ゆがく。ニラを入れ色が変わったらザルにあける。
- 3 粗熱を取り絞ってボウルに入れ、塩・しょうゆ・ごま油で味を調えすりごまを入れて出来上がり。
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