メキシカンオーロラソースのチキンサラダ レシピ・作り方

メキシカンオーロラソースのチキンサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
クークー星人
クークー星人
オーロラソースにスパイスを混ぜるだけで、チキンサラダがなんちゃってメキシカンな雰囲気になって気分が変わります。

材料(2~3人分)

  • 鶏肉(ももor胸) 1枚
  • チーズ 50~60g
  • レタス、きゅうり、トマトなど 適量
  • A)マヨネーズ 大1
  • A)ケチャップ 小2
  • A)チリパウダー 小1
  • A)クミンパウダー 小1/2

作り方

  1. 1 鶏肉は蒸す(レンジでも)。粗熱が取れたら裂いておく。
    チーズは7,8mm角に切る。
    野菜はサラダ向けに切る。
  2. 2 Aを合わせて鶏とチーズを和える。
    サラダにのせて出来上がり。

きっかけ

最近、夕飯に蒸し鶏+サラダが多いので、ディップやソースのバリエーションを増やしていたので。

おいしくなるコツ

チーズはプロセスチーズでもミックスでも、お好みで。粉チーズをたっぷり振ってもいいと思います。 チリパウダーはミックススパイスのものです。チリペッパー(唐辛子粉末)

  • レシピID:1000005874
  • 公開日:2014/11/07

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カテゴリ
鶏むね肉スパイス&ハーブ前菜・サラダオーロラソース鶏もも肉
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蒸し鶏 メキシカン風 サラダ チリパウダー
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つくったよレポート(2件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/12/10 16:31
    メキシカンオーロラソースのチキンサラダ
    サラダリピさせていただきました(^~^)  もうすぐクリスマスなのでそれっぽく・・ピリッとオーロラソースもやっぱり美味しかったです^^*
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/11/29 14:01
    メキシカンオーロラソースのチキンサラダ
    ピリッとあとを引く美味しさがたまらないです(^c^)  切ってそのままおつまみにしました。 ワインが進む進む・・(笑)  とっても美味しかったです^^*

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