ゼラチンで固めた、とろとろ豆腐 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豆乳をタッパーかボウルに入れ、レンジで人肌程度に温める。牛乳モードがあればそれでも。
-
2
ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。
レンジ600wで10秒弱加熱し溶かす。沸騰させない。 - 3 ゼラチンを豆乳に入れ良く混ぜる。容器に入れ冷めたら冷蔵庫で一晩冷やし固める。
- 4 それぞれの器にとりわけ、ポン酢をかけて柚子胡椒をのせる。
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