シソのかおり爽やか炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 干し椎茸を水で戻しておく。戻し水をご飯を炊き込む水として使う。
- 2 鶏肉、油揚、椎茸、にんじんをおのおの５ミリくらいに細かく刻む。小さいこどもでも食べやすいように。
- 3 米をといだら、カップ１の水と椎茸の戻し水をカップ半分いれる。その後醤油、みりん、酒、出しの素を入れ味を調える。水とだし汁で２カップになるように調整する。
-
4
３に２を入れて、ご飯を炊く。
- 5 ご飯を茶碗によそい、千切りにしたシソを乗せる。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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