ホタテご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホタテの貝柱の水煮の缶詰を使います。貝柱だけではなくて缶詰に入っている汁も使います。

   

2. 2 お米を研いで水をいれ、ホタテの貝柱と缶詰の汁をいれます。（缶詰の汁が60ccに足りんかったらその分、水で置き換えてください。）

   

3. 3 牡蠣醤油と酒を入れます。

   

4. 4 昆布を入れます。
   30分程放置して炊飯器のスイッチを入れます。

   

5. 5 炊きあがったら昆布を取り出します。

   

6. 6 ホタテの身を解して混ぜ込みます。

   

7. 7 お茶碗に盛りゴマを散らしたら出来あがり！！