ニンニク和え麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 醤油、酢、味玉を合わせておきます。

   

2. 2 フライパンにみじん切りにしたニンニクとごま油をいれ火に掛けます。

   

3. 3 ニンニクの生ぽさがなくなったら火を止めて①に入れます。

   

4. 4 刻んだネギを入れて混ぜます。

   

5. 5 中華麺を茹でます。水で洗って締めるので表示より１分ちょっと余分に茹でます。

   

6. 6 ザルにあけて流水で洗います。

   

7. 7 麺の水気を切ったら器に入れて④の上から掛けます。

   

8. 8 出来上がり。