(55ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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おもてなしに、アジア風ホタテとアスパラのソテー サラダ油、アスパラガス、にんにく、たまねぎ、ほたて貝柱、ココナッツミルク、ナムプラー、黒胡椒(粗挽き) by 山田那々
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スイートバジルで★ガパオガイ風ごはん 鶏ムネ肉、スイートバジル、にんにく、赤唐辛子、卵、ご飯、●ナンプラー、●オイスターソース、●水、●鶏がらスープの素、●砂糖、サラダ油 by メリッコ
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えび団子のエスニック鍋 えび団子、白菜、豆腐、にんじん、にんにく、・・調味料、A・・、えび団子のゆで汁(又は水)、鶏ガラスープの素(顆粒)、ナンプラー、酒、ごま油、赤唐辛子(種を取り半分に切る) by はなまる子♪つくったよ 2
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カフェ風ガパオ 豚ひき肉、タマネギ、パプリカ、★砂糖、★酒、★豆板醤、★ウスターソース、★しょうゆ、卵(目玉焼き用)、ご飯 by ちいごはん
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タイ料理★鶏肉と野菜の炒め物 グリーンカレー風 ピーマン、赤パプリカ、茄子、サラダ油、グリーンカレーペースト、鶏肉から揚げ用、ココナッツミルク、ナンプラー by カムトフニャンフニャン
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15分煮込めばOK!ココナッツ香るタイカレー 鶏もも肉、しめじ、たけのこ、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク缶、牛乳、サラダ油、塩こしょう、バジル、ご飯 by taCocoつくったよ 1
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おうちで本格♪カオマンガイ 鶏肉、キュウリ、トマト、米、生姜、酒、●水、●酢、●砂糖、●唐辛子粉(鷹の爪で代用可。手順7参照)、●ナンプラー、●すりおろしにんにく、●塩 by メリッコつくったよ 1
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切り干し大根ともやしのヤムウンセン風サラダ 切り干し大根、もやし、キュウリ、人参、枝豆(ゆでてあるもの)、むき海老、ナンプラー、レモン汁、おろしニンニク、塩胡椒 by kichi202つくったよ 1
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カオマンガイ(海南鶏飯) 鶏もも肉、パクチー、ネギの青い部分、生姜の薄切り、お米、酒、塩、砂糖、おろしにんにく、(タレ)、味噌、砂糖、酢、ナンプラー、生姜・にんにくのみじん切り、ネギのみじん切り by coco_115つくったよ 6
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タイグリーンカレー ゴーヤプラス! 鶏もも肉、たまねぎ、ピーマン、パプリカ、しめじ、オクラ、たけのこ、ゴーヤ、鷹の爪、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー by chip38
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ヤムウンセン風★春雨サラダ 春雨、エビ、玉ねぎ(紫玉ねぎ)、トマト、パプリカ(赤&黄)、香菜、★レモン汁、★ナンプラー、★砂糖、★レッドペパー、★おろしにんにく、★香菜の茎、茹で卵 by さちくっかりーつくったよ 1
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お家で簡単ヤムウンセン 春雨、玉ねぎ、乾燥きくらげ、豚、又は、鶏挽き(コツ参照)、海老、※レモン汁、※ナンプラー、※砂糖、鷹の爪(生唐辛子1個があればそちらで)、パクチー by はーにゃん625
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エスニック厚揚げトースター焼 厚揚げ、小エビ、小ねぎ、おろしニンニク、ナンプラー by kichi202
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辛旨!にんじんとズッキーニのソムタム 人参、ズッキーニ、塩、【A】豆板醤、【A】ピーナッツ粉、【A】レモン汁、【A】砂糖(好みで) by yuki-.-
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タイ風春雨サラダ とりひき肉(豚でもOK)、むきエビ・イカ(シーフードミックス)、キクラゲ、春雨、にんじん、赤たまねぎ、セロリ(葉だけ)、小ねぎ、桜エビ、パクチー、★ソースの材料↓、赤ピーマン、にんにく、赤とうがらし、パクチー、ナンプラー、ポッカレモン、砂糖 by Toy Box
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タイ料理★カオマンガイ~鶏のっけごはん~ 鶏もも正肉、★スライスショウガ、★小口切り白ネギ、★シーユーカオ(タイの薄口醤油)、ジャスミン米(タイ米)、●サラダ油、●みじん切りニンニク、●みじん切りショウガ、●スイートチリソース、●レモン汁、●ナンプラー、●シーユーカオ(タイの薄口醤油)、●みじん切りパクチーの茎、●クラッシュピーナツ、パクチーの葉(飾り用)、ミニトマト(飾り用)、キュウリ(飾り用) by カムトフニャンフニャン
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カオマンガイ~ゆで鶏ご飯~ 鶏むね肉、しょうが、にんにく、ねぎの青い部分、白米、ウェイパー、●鶏の茹で汁、●味噌、●にんにく、●しょうが、トマト、きゅうり、パクチーなど by RP828つくったよ 2
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アボガドの☆ごちそう生春巻き ライスペーパー、アボガド、トマト、人参、玉ねぎ、えのき、だし醤油、青じそ by yuki-.-つくったよ 2
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シーフードに香味野菜たっぷりチリソース 長ねぎ(みじん切り)、生姜(〃)、にんにく(〃)、オリーブオイル、トマトケチャップ、・・調味料、A・・、水、鶏ガラスープの素、砂糖、酒、豆板醤、塩、こしょう、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 5
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レッドカレー ココナッツミルクとペースト利用☆ レッドカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、鶏もも肉、なす、ふくろたけ又はマッシュルーム、こまつな by しの&つくったよ 1
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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