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アボガドの☆ごちそう生春巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アボガドの☆ごちそう生春巻き
  • 300円前後

アボガドのとろりと濃厚な味わいと、生野菜のシャキシャキ感がGOOD♪おもてなしにも喜ばれる、ヘルシーなローフード♪

作り方

  • 1

    えのきは食べやすく切り、だし醤油でさっと煮ておく。

  • 2

    アボガド、トマト、人参、玉ねぎも食べやすくスライスする。

  • 3

    ライスペーパーはさっと水につける。

  • 4

    ③に青じそを乗せて、その上に野菜をぐるぐる巻いていく。

きっかけ

動物性の入っていなくても、満足できる生春巻きが食べたかったので、作ってみました。
アボガドのとろとろ感と玉ねぎのシャキシャキ感がマッチして、とても美味しいので、これはよく作ります。
おもてなしにも喜ばれます♪

おいしくなるコツ

付け合せのコリアンソースは、醤油・酢・豆板醤を混ぜていただきます。
えのきはごま油でさっと炒めてもOKです。
好きな野菜を組み合わせて作ってみてください♪

レシピID: 1570000452

公開日:2010.12.15

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.06.27

    アボカドのトロっと感と、生野菜のシャキシャキ感、もっちりした皮、食感のハーモーニーが楽しめました。
    食卓も華やかになりますので助かる一皿でした。

    とってもきれいですね〜!色鮮やかで食欲そそります♡またせひ作ってみてくださいね\(^o^)/

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
アボガドと野菜の生春巻き
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん

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