ザワークラウトのレシピ・作り方 （人気順）
ザワークラウトのレシピ・作り方ページです。 ソーセージや肉料理のつけ合わせとしてよく使われる千切りにしたキャベツの漬物です。本来は乳酸菌を発酵して酸味をつけますが、酢を使ったお手軽レシピもここでは紹介しています。ホットドッグやサンドイッチにも合いますよ♪
ザワークラウトのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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独逸◆レンジで簡単！ザワークラウト◆ キャベツ、塩、◆酢、◆砂糖、◆キャラウェイシード、◆黒胡椒、お好みで、ローリエ、唐辛子を入れるのも◎ by POPOTANKOBUつくったよ 34 -
2 位 
ソーセージ&ビールと◎簡単 玉ねぎのザワークラウト 玉ねぎ、オリーブオイル、★酢(ホワイトビネガー、★酒(白ワインでも可、★粒マスタード、★塩、★ブラックペッパー by うりたそ -
3 位 
紫キャベツのマリネ 紫キャベツ、塩、砂糖、酢、オリーブオイル by えだまめ大好き！つくったよ 22
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4 位 
発酵食品 酸菜 酸っぱい白菜の漬物 白菜、塩、【食べる時】、一味か七味 by 低糖質もーこつくったよ 2 -
5 位 
プロが教える保存食 ザワークラウト キャベツ、塩、スパイス(クミンシードやローリエなど) by 辻クッキングつくったよ 8 -
6 位 
簡単 レンジで即席ザワークラウト風 キャベツ、塩、酢、（好みで）砂糖、水、ブラックペッパー by ヘルムートつくったよ 3 -
7 位 
うちのサラダ ヨーグルトメーカーでザワークラウト キャベツ、塩、ローリエ、キャラウェイシード by おいしんぼつくったよ 3 -
8 位 
キャベツ大量消費に!!ジップロックでザワークラウト キャベツ、塩、ジップロック by ケキコつくったよ 2 -
9 位 
ベーコンとザワークラウトのスープ ぶなクイーン、ザワークラウト、ベーコン、じゃがいも、●水、●コンソメ、○塩胡椒、◎ブラックペッパー by ここなっつんつくったよ 2 -
10 位 
ザワークラウト煮込み ザワークラウト、ウインナーやブロックベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、●水、●白ワイン、●顆粒コンソメ、塩、あらびき黒こしょう、バター、粒マスタード by メリッコつくったよ 4 -
何ちゃってザワークラウト❣️キャベツのお酢炒め キャベツ、酢、塩、胡椒、コンソメ、オリーブオイル by けけりつくったよ 2 -
ザワークラウトとソーセージの大雑把煮込み ザワークラウト、バター、○ソーセージ、○玉ねぎ、●水、●コンソメキューブ、●ローリエ、塩コショウ、粒マスタード by bapaksanつくったよ 1 -
ザワークラウトとベーコンジャガイモの煮込み ●ザワークラウト、●ジャガイモ、○スライスニンニク、○ベーコン、○玉ねぎ、水、コンソメキューブ、塩コショウ、粒マスタード（お好みで） by bapaksan -
即席ザワークラウト(常備菜♪作り置き)塩分控えめ キャベツ、塩麹、酢、砂糖、ローリエ(お好みで)、鷹の爪(お好みで) by takana_Hals -
ザワークラウトのホットドッグロールパン ホットドッグロールパン、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、穀物酢、オリーブオイル、砂糖、粒入りマスタード、塩、こしょう by とうすけつくったよ 4 -
じゃがいもとウインナーのザワークラウト炒め じゃがいも、ウインナー、ザワークラウト、にんにく、粒マスタード、塩、あらびき黒こしょう、オリーブオイル、ドライパセリ by メリッコ -
お酢不要！乳酸発酵の力で★簡単白菜のザワークラウト 白菜、☆湯冷まし、☆塩、お好みのハーブ、スパイス、★鷹の爪、★キャラウェイシード、★ローズマリー、★黒胡椒 by にゃんぺこつくったよ 1 -
ザワークラウトの汁de元気出るすっぱ旨スープ ザワークラウトの汁、ザワークラウトの具、水、★角切りベーコン、★焼肉のたれ、★オリーブオイル、★フライドオニオン、☆粉チーズ by IKEmina -
簡単ザワークラウト キャベツ、●リンゴ酢、●砂糖、●塩、●ローリエ、●キャラウェイシード by mame219 -
ザワークラウトで自然な甘み♪手羽元のトマト煮 手羽元、ザワークラウト、ズッキーニ、にんにくすりおろし、塩、砂糖、胡椒、白ワインor酒、基本のトマトソース(玉ねぎ倍量で作る)、水 by ちー1231つくったよ 1 -
彩り鮮やか♪紫キャベツのザワークラウト 紫キャベツ、湯冷まし、塩、★ブラックペッパー(ホール)、★キャラウェイシード(ホール)、★ジュニパーベリー(ホール)、★鷹の爪 by にゃんぺこ -
入れて煮るだけ、ザワークラウトのバター鍋 *ザワークラウト、*ジャガイモ、*ウインナー、**水、**バター、**コンソメキューブ、塩コショウ by leopoo -
ザワークラウト- アレンジサラダ① 生シュークルート(ザワークラウト)、にんじん、ハム、マヨネーズ、生クリーム、塩(にんじんを塩揉みする分)、胡椒、ハーブ(パセリやチャイブ等刻んだもの) by 簡単すぎフレンチ -
自家製ザワークラウト キャベツ、塩、ジュニパーベリー(ネズの実) by 簡単すぎフレンチ -
ゆでソーセージ ドイツ料理でクリスマスディナー ソーセージ、粒マスタード、ライ麦パン薄切り、[ザワークラウト風キャベツ]、キャベツ、塩、酢、カンタン酢、ブラックペッパー、[粉ふき芋]、じゃがいも、にんじん、塩、ドライパセリ by cocoaska -
キャベツと玉ねぎとにんじんのザワークラウト キャベツ、にんじん、玉ねぎ、穀物酢、オリーブオイル、砂糖、粒入りマスタード、塩、こしょう by とうすけつくったよ 3 -
味噌ザワークラウト 紫キャベツ、味噌、塩、キャラウェイシード by mame219 -
キャベツのカレー風味浅漬け キャベツ、酢、砂糖、カレー粉、クレイジーソルト、顆粒コンソメ by 〜てん〜 -
フェンネルのザワークラウト キャベツの千切り、フェンネル(なくてもOK)、白ワインビネガー、塩、粒マスタード、カレー粉 by herb2955 -
ドイツを楽しむ！カリーブルスト＆ザワークラウト風 ソーセージ（もしくはフランクフルト）、サラダ油、きざみにんにく、A:レッドペッパー、A：ケチャップ、A：砂糖、A：水、A：洋風だしの素（顆粒）、A:塩、こしょう、B：カレー粉、B:フライドオニオン（市販品）、B:フライドガーリック（市販品）、キャベツ、塩、C:酢、C:砂糖、C:塩、C:ローリエ by にゃんざぶろう先生 -
疲労回復に✨塩麹漬け豚ロース＆ザワークラウト炒め 豚ロース肉、塩麹、ザワークラウト、玉ねぎ、オリーブオイル、(お好みでブラックペッパー) by ここなっつんつくったよ 3 -
シュラハトプラット ～ドイツの家庭料理～ 自家製ザワークラウト、ソーセージ、厚切りベーコン、じゃがいも、人参、玉ねぎ、スープブイヨン、ローリエ、塩、胡椒、オリーブオイル、粒マスタード by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
レンジで簡単♡キャベツのザワークラウト風 キャベツ、ローレル、ソーセージ、和えだれ（☆）、☆粒マスタード、☆かんたん酢、☆オリーブオイル、☆砂糖、☆塩、☆だしの素（顆粒）、粗挽き黒胡椒 by ヤスのり子 -
ドイツソーセージとザワークラウト風キャベツのパン キャベツ、酢、砂糖、塩コショウ、ドイツソーセージ、食パン、マヨネーズ、からし by めがねのしし -
☺和風ザワークラウト☆簡単作り置き♪酢キャベツ☺ キャベツ、料理酒、みりん、★お酢、★昆布茶、★しょうゆ、★砂糖 by hirokoh(ひろこぉ) -
ヨーグルトで簡単ザワークラウト キャベツ、プレーンヨーグルト、バター、塩胡椒、酢 by mame219 -
お弁当に☆ザワークラウト キャベツ、塩、●砂糖、●酢 by のん７８６(返レポお休みします) -
ザワークラウトのソテー ザワークラウト、赤玉ねぎ、オリーブオイル、黒糖、醤油、塩胡椒 by Findus -
生姜とキャベツの酢漬け 新生姜、キャベツ、砂糖、お酢 by Macy -
ジップロックで！保存食！ザワークラウト キャベツ、クミン、塩、お酢、砂糖、唐辛子 by Macy -
【低糖質】キャベツ×作り置き＝基本のザワークラウト キャベツ、塩 by 主夫あっぷる -
ボルシチの素で！紫キャベツとウインナーのスープ♪ 『ボルシチの素』(瓶入り)、水、ウインナー、『紫キャベツのザワークラウト』、クリームチーズ、粗塩(or食卓塩) by acchan66つくったよ 1 -
爽やか♪ザワークラフト キャベツ・塩・キビ砂糖、たかの爪 by パウダー０７ -
ザワークラウトとウインナーのキッシュ風オムレツ 卵、餃子の皮、あらびきポークウインナー、ザワークラウト、★生クリーム、★白胡椒、★ハーブソルト(アルペンザルツ)、岩塩、乾燥パセリ、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也 -
ザワークラウトとリンゴとタマネギの炒め煮 ザワークラウト、タマネギ、リンゴ、三温糖、塩、胡椒、バター、酒、水 by Findus -
玉ねぎソーセージのザワークラウトスープ 玉ねぎ（北海道産）、*ザワークラウト、*ソーセージ、バター、**水、**白ワイン、**コンソメキューブ、**ローレル、塩コショウ、マスタード（お好みで） by leopooつくったよ 1 -
そうめんとザワークラウトで 簡単カッペリーニ そうめん、ケチャップ、ザワークラウト、塩、こしょう、オリーブオイル by neko*maruつくったよ 1 -
お酢でさっぱり☆キャベツの外葉とウィンナーのマリネ キャベツ(奈良県産)、ウィンナー、酢☆、鶏がらスープの素☆、塩胡椒☆、粒マスタード by やなママ☆つくったよ 2 -
作り置きおかず！紫キャベツの甘酢漬け 紫キャベツ、三温糖、酢、塩 by toytoy＊saori2005つくったよ 21 -
ソーセージと『キャベツ＆バジルのザワークラウト風』 キャベツ、バジル、オリーブオイル、☆酢、☆砂糖、☆塩、ブラックペッパー、ソーセージ by うさむー&ねこちきつくったよ 1
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