(9ページ目) 醤油＋味醂のレシピ・作り方 総合情報
醤油＋味醂のレシピ一覧 10144品
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PICK UP 
揚げ蒲鉾のきのこしょうがあんかけ 揚げ蒲鉾、万能ねぎ（小口切り）、●しめじ、●だし汁、●醤油・みりん、●しょうが（千切り）、水溶き片栗粉 by kon9093つくったよ 24 -
大根が美味い！豚バラのガリバタ大根 豚ばら肉（薄切り又はしゃぶしゃぶ用）、大根、醤油、みりん、酒、水、砂糖、ニンニクすりおろし（チューブ）、塩コショウ、バター又はマーガリン by おもたんたんつくったよ 7 -
モモ肉の漬けで焼き鳥 鶏モモ肉、酒、醤油、みりん、砂糖 by 4045g
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厚揚げのニラきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、えのき、ニラ、にんじん、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ・みりん、☆さとう、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
残っちゃったおにぎりを雑炊にリメイク！ ワカメおにぎり、○水、○ほんだし、○醤油、みりん、酒、卵、七味 by mayu..12つくったよ 1 -
郷土食☆おみ漬け 青菜（せいさい）、ニンジン、大根、シソの実（冷凍）、千切り生姜、塩、☆出汁醤油、ミリン、☆ザラメ by ブルーボリジつくったよ 1 -
ピーマンとシシトウの葉の佃煮 ピーマンとシシトウの葉、ピーマンとシシトウの実（あれば）、☆醤油、ミリン、☆砂糖、☆出汁の素 by ブルーボリジつくったよ 4 -
鶏手羽元のピリ辛てりてり焼き 鶏手羽元、塩、こしょう、小麦粉、●豆板醤、●砂糖、●しょうゆ、みりん、ごま油 by メリッコつくったよ 6 -
干し大根とさつま揚げの煮物 乾燥大根（輪切り）、さつま揚げ、ごま油、しょうゆ、みりん by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 3 -
簡単おいしい！☆チンジャオロース☆ 豚こま肉、ピーマン、たけのこ、酒・しょうゆ、片栗粉、☆鶏がらスープの素、☆しょうゆ・みりん by なな1151つくったよ 2 -
離乳食・電子レンジで☆ヘルシーひじきご飯 軟飯、ひじき（乾燥）、にんじん、Ａ、・だし、・しょうゆ・みりん by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場つくったよ 6 -
【保存食】作り置きで味が染みる！大根と油揚げの煮物 大根、にんじん、油揚げ、★薄口しょうゆ、みりん、酒、★砂糖、★ごま油 by kathy1980つくったよ 3 -
鉄分もりもり！ほうれん草とひじきのごま和え ほうれん草、乾燥ひじき、◎砂糖・醤油・みりん、◎すりごま by おいもマロンつくったよ 13 -
レンジで簡単♪ほうれん草＆小松菜の卵とじ ほうれん草、小松菜、卵、だし汁、しょうゆ、みりん by M-and-M -
お手軽☆鶏肉＆ごぼう＆たまねぎのさっぱり煮 鶏肉、たまねぎ、ごぼう、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、酢 by M-and-M -
松笠いかの焼き物 イカ（紋甲いか冷凍可）、しょうゆ、みりん、塩 by はなまる子♪つくったよ 5 -
明太子のぶっかけそうめん そうめん、明太子、大根、大葉、＜Ａ＞、しょうゆ・みりん、水、かつおぶし by ゆず茶55つくったよ 1 -
アイナメの煮つけ アイナメ（切り身）、水、醤油・みりん、砂糖・ねり生姜 by チョコのRつくったよ 3 -
絶品★失敗知らず♪豚肉＆えのきの卵とじ 豚肉、えのき、たまねぎ、卵、しょうゆ、みりん、だし汁 by M-and-Mつくったよ 4 -
簡単★やさしい味な小松菜の煮物 小松菜、油揚げ、醤油・みりん・酒、砂糖、だしの素、水 by ◆楽天サマサマ◆つくったよ 18 -
ふわふわとろとろの山芋とろろ鍋 長いも、豚肉、白菜、長ネギ１、キノコ類（しめじ、しいたけ）、豆腐、かつおのだし汁、酒、醤油、みりん、正月の残りもの（冷凍しといたカニ、ブリ） by (^_-)-☆469upつくったよ 4 -
お弁当にもピッタリ 柔らかいトンテキ 豚肉ロース厚切り、塩コショウ、小麦粉、＊しょうゆ、みりん、酒、＊オイスターソース、＊砂糖、＊しょうが、ニンニク、サラダ油 by ちわまま -
【ホットクック】鶏肉と長ネギの甘辛煮 鶏もも肉、長ネギ、☆醤油、みりん、酒、☆砂糖 by もぐもぐ♪つくったよ 2 -
簡単☆家族大絶賛！豚しゃぶ肉の生姜焼き 豚しゃぶ肉(背ロース)、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、生姜、薄力粉 by 卵アレルギーの小さな主婦☆makoつくったよ 2 -
はちみつで柔らか♪はちみつ豚生姜焼き 玉ねぎ、豚ロース薄切り肉、サラダ油、(a)、酒・醤油・みりん、はちみつ・オイスターソース、チューブ生姜、片栗粉、サラダ油 by こはるのスマイルごはん -
巻かないロールキャベツ?キャベツ&豚肉ミルフィーユ 豚肉、塩麹、キャベツ、顆粒コンソメ、醤油、みりん、胡椒 by さとママ3645つくったよ 2 -
東北の味☆モスソ貝（ツブ）の甘辛煮 モスソ貝（ツブ）、出汁、酒、しょうゆ、みりん、唐辛子（なくても） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
簡単♪茹でる肉団子♪ 豚ひき肉、卵、玉ねぎ、塩、片栗粉、酒、しょうが擦り下ろし、ごま油、●醤油、みりん、砂糖、水、●酢、●片栗粉、●鶏ガラスープの素 by azpつくったよ 1 -
すりごまたっぷり☆にんじんのきんぴら にんじん、ごま油、酒、醤油、みりん、砂糖(お好みで)、すりごま by きのこのみみ -
じんわり旨い♪銀ひらす煮つけ 銀ひらす、☆水、☆しょうゆ、みりん、酒、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 3 -
韓国風茄子のナムル 茄子、醤油・だし醤油・みりん・ごま油、味の素、刻みにんにく、いりごま by aytmmつくったよ 1 -
お酒との相性抜群！ヤリイカの甘辛煮 ヤリイカ（ボイルされたもの）、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、万能ネギ by in my kitchen -
大盛り焼き鳥丼♪ ご飯、若鶏手羽小間肉または鶏もも肉、★醤油、みりん、酒、★砂糖、刻み海苔 by うみ ひま -
キャベツとエリンギほうれん草豚肉のピリ辛炒め キャベツ、エリンギ、ほうれん草、豚切り落とし、●しょうゆ・みりん・片栗粉、●こしょう、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆さとう、☆コチュジャン、☆おろしにんにく（チューブ）、☆こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
少し甘めの牛すじ蕎麦★ 蕎麦、牛すじ、長ネギ、★醤油、みりん、★砂糖、★本だし、★水 by うみ ひま -
甘辛目玉焼き 卵、醤油、みりん、水、油 by よっちごはん -
味つけの法則で☆基本の甘辛タレ 醤油:みりん:酒:砂糖＝2:2:2:1、200gの食材に対して…、醤油・みりん・酒、砂糖、※調味料の分量詳細は、下記参照。 by SHOKO♪レシピつくったよ 8 -
竹輪と万願寺唐辛子の塩昆布炒め 竹輪、万願寺唐辛子、☆塩昆布、☆しょうゆ・みりん、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
えのきたっぷり豚汁 豚肉、大根、人参、ジャガイモ、白ネギ、えのき、水、ほんだし、○味噌、○醤油、みりん、奴ネギ by mayu..12 -
メカブの佃煮 湯通しメカブ、☆醤油、ミリン、☆砂糖、輪切り唐辛子 by ブルーボリジつくったよ 5 -
５分程度！茹でた里芋で❤甘辛煮♪（コチュジャン他） 茹でた里芋（茹でたてでなくてＯＫ）、＊醤油、みりん、＊砂糖、＊コチュジャン、白ゴマ by ジョン・リーバスつくったよ 13 -
＜定番シリーズ＞常備にぴったり「冷凍焼きおにぎり」 米、○しょうゆ、○みりん、○顆粒かつおだし、●しょうゆ、みりん by satosayonつくったよ 11 -
豚コマ肉の照り焼きハンバーグ風 豚肉（コマ肉）、片栗粉、サラダ油、◎白いりごま、◎砂糖、醤油、みりん、酒、醤油、生姜チューブ by Maybee*つくったよ 1 -
イカのネギ焼き イカ、長ネギ、醤油：みりん by KaYつくったよ 1 -
ちょっとしたコツでおいしく！わさび菜のしょうゆ漬け わさび菜、しょうゆ、みりん by cota.cotaつくったよ 16 -
もう1品に＊ちくわとピーマン・もやし炒め＊ ちくわ、もやし、ピーマン、■調味料、酒・醤油・みりん by *愛里*つくったよ 5 -
山くらげの煮物 山くらげ（乾燥）、こんにゃく、ちくわ、にんじん、ごま油、しょうゆ・みりん・酒、砂糖、水 by とりあえず乾杯 -
肉野菜そば そば 乾麺、豚肉 （薄切り肉） 、人参、玉ねぎ、ピーマン、白菜、（肉下味）、○酒・醤油・みりん、○生姜すりおろし、めんつゆ（3倍濃縮）、水、片栗粉・水、甘めが好きな方はお好みでみりんを by よなっち0973つくったよ 2 -
簡単なすのからし漬け♪ なす、塩、●練りからし、●しょうゆ・みりん、●砂糖 by オクハマモつくったよ 9 -
サーモンのソテー・レモンバター醤油ソース添え 生鮭（切り身）、塩、オリーブオイル、★醤油・みりん、★レモン汁、バター、粗挽き黒胡椒、（ベビーリーフ・ミニトマト・レモン） by oppeke22つくったよ 2
