絶品★失敗知らず♪豚肉＆えのきの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは洗って、皮をむいて薄切りにする。えのきは洗ってざく切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に豚肉を入れて炒める。火が通ったら、玉ねぎを加えてさらに炒める。
- 3 だし汁を加えてえのきを加えて煮詰める。みりんを加えて３分煮る。しょうゆを加えて、卵を加えて煮詰める。卵に火が通ったらできあがり。
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