鶏手羽元のピリ辛てりてり焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏手羽元は骨に沿って包丁で縦に一本切り込みを入れて開く。
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2
塩、こしょうをふり、小麦粉を全体にまぶす。
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3
●を混ぜ合わせておく。
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4
フライパンにごま油を熱し、鶏手羽元を開いた面を下にして入れる。
焼き色がついたら裏返し、蒸し焼きにする。
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5
鶏肉に火が通ったら3を入れ、からめながら煮詰める。
汁気がほぼなくなったらできあがり。
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- カテゴリ
- 手羽元ビールに合うおつまみ
- 料理名
- 鶏手羽元のピリ辛焼き
メリッコ
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