じんわり旨い♪銀ひらす煮つけ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 銀ひらす 2切れ
- ☆水 大さじ2
- ☆しょうゆ、みりん、酒 各大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1/2
作り方
- 1 フライパンか鍋に☆を入れ、一煮立ちさせる。
- 2 弱火にして銀ひらすを入れる。蓋をして10分ほど煮る(コツ参照)。完成!
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- 料理名
- 煮魚
YAMAT☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)
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つくったよレポート(2件)
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johnny_bean2021/05/26 17:29非ラス…もとい、銀ヒラスにアラズ、真だらさんでした半額で…。ムニエルと悩んだ末貴レの出来上り図に惚れて真似っこ。コツ参照し返す瞬間にもろっと崩壊、リベ決定ゴチ様
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かや50502021/04/24 18:21美味しいです。
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銀ひらすはクセもなく、じんわり旨い♪