モモ肉の漬けで焼き鳥 レシピ・作り方
材料（４本人分）
- 鶏モモ肉 １枚
- 酒、醤油、みりん 各大さじ１
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 1 鶏モモ肉は一口大にきりビニール袋に材料全て入れて良く混ぜる。空気を抜いて閉じて冷蔵庫で半日寝かせる。
- 2 その後①をフライパンに入れて中火で５分焼いて返して蓋をして４分焼き竹串に刺せば完成です。
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