(23ページ目) 塩麹▲のレシピ・作り方 総合情報
塩麹▲のレシピ一覧 2695品
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豚肩ロースの塩麹生姜焼き 豚肩ロース（生姜焼き用）、玉ねぎ、葱の青い部分、☆塩麹、お酒、☆おろししょうが、サラダ油 by yushiYUTOTつくったよ 1 -
インゲンとゴマの卵焼き 卵、インゲン、○白ゴマ、○黒ゴマ、○塩麹（塩分10％の物使用）、○砂糖、○水、油 by mococo05 -
圧力鍋で簡単☆蜂蜜と麺汁と塩麹でかぼちゃ煮～☆ 南瓜、水、麺つゆ、塩麹（チューブタイプ）、蜂蜜 by デブネコたん |ω・=)ノつくったよ 1
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〔お手伝いレシピ〕豚ロースとしめじのシソ炒め 豚ロース肉、しめじ、シソの葉、*塩麹（塩分10％の物使用）、にんにく生姜醤油 by mococo05 -
〔お手伝いレシピ〕プチトマトのグリルオムレツ 卵、プチトマト、●パルメザンチーズ、●塩麹（塩分１０％のもの使用）、●豆乳、●黒こしょう by mococo05 -
【失敗しない♪】カボチャのとろ～りクリームシチュー かぼちゃ、人参、玉葱、しめじ、ベーコン(薄切り)、●水、●塩麹(あれば)、☆小麦粉、☆コンソメ、☆牛乳、☆バター by さやか8181 -
豚肉と厚揚げの和風炒め煮 豚薄切り肉、厚揚げ、玉ねぎ、だし汁、酒、醤油、おろししょうがチューブ、水溶き片栗粉、塩麹(豚肉の下味用) by のっち(@_@)つくったよ 1 -
レンコンのシソわさびメンチカツ レンコンスライス、○豚細切れ肉、○シソの葉、○れんこん、○Ｓ＆Ｂ本生刻みわさび、○塩麹（塩分10％の物使用）、●小麦粉、●水、パン粉、油 by mococo05 -
塩麹で焼きそば 焼きそば、ピーマン、キャベツ、牛肉、★塩麹、醤油、★粒状のコンソメ、★S＆B本生きざみわさび、胡麻油、塩・こしょう by ココアケア -
レンジで簡単♪茄子のキーマカレートースト トースト、ナス、合挽き肉（鶏ミンチ）、にんじん、タマネギ、グレープシードオイル、トマトケチャップ（プチトマトでもOK）、とろけるチーズ、a粗塩（塩・塩麹）、aブラックペッパー（オールスパイス）、aガラムマサラ（カレー粉）、aワイン（料理酒）、aナツメグ、aシナモン、a粉チーズ、a小麦粉 by NOZAёMi -
キャベツとほうれん草のチャーハン ご飯、卵、冷凍ミックスベジタブル、ハム、冷凍ほうれん草、キャベツ、塩麹、醤油、粒状のコンソメ、食べるラー油、塩・こしょう、ゴマ油 by ココアケアつくったよ 1 -
塩麹そぼろ親子丼 鶏ひき肉、玉ねぎ、卵、水、鰹節、塩麹（塩分10％のもの使用）、ごはん、Ｓ＆Ｂ本生きざみわさび by mococo05つくったよ 1 -
ささ身の甘辛焼き～弁当～ ささ身、片栗粉、だし醤油 ID:、1450008693、（↑醤油・みりんの場合）、甜菜糖、塩麹（あればささ身に漬けこみます） by ramjetcity -
ひじきと椎茸のチャーハン ご飯、卵、乾燥ひじき、干し椎茸、ハム、冷凍ミックスベジタブル、★塩麹、醤油、★粒状のコンソメ、★食べるラー油、塩・こしょう、胡麻油 by ココアケア -
塩麹で♪トマト＆貝割れのサラダ トマト（小）、貝割れ、●塩麹、レモン汁、●オリーブオイル、●黒胡椒 by 不二子ちゃん２号 -
鶏胸肉のチキン南蛮～タルタルソース～ ○鶏胸肉、○塩麹(あれば）、★卵、★片栗粉、■醤油、■みりん、■甜菜糖、■酢、■酒、～タルタルソース～、茹で卵、玉ねぎ（小）、マヨネーズ、甜菜糖、ドライバジル（ドライパセリ） by ramjetcity -
鰤の大葉巻焼き 鰤（大き目）、大葉、☆塩麹、お酒、昆布つゆ by yushiYUTOT -
材料4つ ❤塩麹と米粉で サックサク茄子フライ❤ 茄子、塩麹（なめらかタイプ）、米粉（市販品でも）、↑レシピID:、1620002304、揚げ油 by ぷ〜みぃまま♪ -
圧力鍋で放置プレイのオリゴ糖・塩麹でかぼちゃ煮～☆ かぼちゃ、水、オリゴ糖、塩麹（チューブタイプ）、酒、めんつゆ by デブネコたん |ω・=)ノつくったよ 1 -
絹さやと高野豆腐のお寿司 *卵、*塩麹（卵用）、絹さや、高野豆腐、干し椎茸、にんじん、鰹節、醤油、砂糖、■酢飯、ご飯、塩、砂糖、酢、白ごま by mococo05 -
夏に爽やか♪鶏のレモン煮＋かぼちゃ＋トマト＋枝豆 ★鶏もも細切れ、（鶏の代わりに豚の時は＋舞茸）、★はちみつ、★塩麹（あれば粉末）、★にんにく【みじん切り】、レモン【半分に切り種を除き皮を薄切り】、オリーブ油、●かぼちゃ【わたを取り1.5～2cm角】、●セロリ茎【葉っぱを除き1.5cm角】、ミニトマト【トマトの時はザク切り】、枝豆またはむきそら豆（冷凍）、ローズマリー by なでしこ2 -
たっぷり蒟蒻で節約♪簡単とろ旨っ！牛すじ味噌煮込み 牛すじ、こんにゃく、★調味料★、★だし汁（粉末鰹だし＋水でＯＫ）、★いりこだし（あればでＯＫ）、★料理酒、★砂糖、★みりん、★塩麹（あればでＯＫ）、★醤油、★味噌、鷹の爪・一味 by ＫｏｄｏＮａ -
鶏胸肉の味噌＆紫蘇巻き 鶏胸肉、塩麹（あれば）、赤みそ、酒、大葉、タコ糸 by ramjetcity -
卵ときゅうりの二色寿司 ご飯、○塩、○砂糖、○酢、○白ごま、○生姜みじん切り、○しらす、キュウリ、塩（キュウリ用）、卵、塩麹（卵用）、焼き海苔細切り by mococo05 -
塩麹鶏とそら豆で白だし入り炒め物♪ 鶏胸肉（皮をのぞく）、そら豆、塩麹（甘めのもの）、サラダ油、白だし（２倍濃縮） by りんりん2857つくったよ 1 -
ニラと豚肉の炒め物 ニラ、豚の薄切り、塩麹（液体タイプ）、油 by マリリン３２ -
鶏レバーと親鳥肉の塩麹煮 親鶏、鶏レバー、しょうが薄切り、●塩麹（塩分10％）、●酒、●醬油、●みりん、ねぎ薄切り by hiromu82 -
☆フルーツ＆野菜たっぷり！黄金のタンドリーチキン♪ (1)鶏もも肉 Lサイズ １パック、(2)エバラ焼肉のたれ（中辛） 大さじ、(3)塩こうじ 大さじ、(4)カレー粉 小さじ、(5)塩コショウ 小さじ、(6)トマト LLサイズ、(7)キウイフルーツ Mサイズ、(8)サラダ菜 Mサイズ、(9)レタス Sサイズ 自家製、(10)黄パプリカ LLサイズ、(11)キュウリ Mサイズ、(12)ローズマリー 小枝 自家製、(13)チェリーセージ 小枝 自家製、(14)オリーブオイル 中さじ by eejirow -
節約！豚コマ肉でボリュームたっぷり黒酢の酢豚♡ 豚こま肉、塩麹（下味）、玉ねぎ、カラフルピーマン（赤、黄、緑）、しめじ、片栗粉（豚肉用）、＊タレ＊、◆黒酢、◆砂糖、◆しょう油、◆鶏がらスープの素、◆お湯、片栗粉、水 by RENmam621つくったよ 1 -
新玉ネギの塩麹おかかサラダ 新玉ネギ、塩麹 ＊、カツオ節 ＊、醤油 ＊、酢 ＊、液体パルスウィート ＊、ごま油 ＊、白炒りごま by 黒右衛門つくったよ 1 -
remake☆掘りたて竹の子を使った旬の特選若竹煮 (1)鮮度の一滴、特選しょうゆ 大さじ、(2)塩こうじ 中さじ、(3)めんつゆ 大さじ、(4)さけ 大さじ、(5)さとう 大さじ、(6)しお 小さじ、(7)竹の子 皮つき、(8)塩わかめ １/２パック、(9)フキ １．５パック、(10)タカの爪、(11)米ぬか 市販品 １パック、(12)かつお節削り節、(13)細青ネギ、(14)水（煮込み用） by eejirow -
春のお弁当に！いかと菜花の炒め物 いか、菜花、シメジ、塩麹(漬け用)、酒、塩麹 （味が足りなければ醤油を）、ごま油、水とき片栗粉 by そらこ２１ -
豚ロースの舞茸・塩麹・ケチャップ焼き 豚ロース、キャベツ（中心側）、☆塩麹、ケチャップ、舞茸 by yushiYUTOTつくったよ 1 -
びん長鮪の塩麹・ごま油漬け、ホイル焼き びん長鮪、舞茸、☆塩麹、ごま油 by yushiYUTOT -
豚ロース葱巻塩麹・胡椒揚げ 豚ロース、葱、☆塩麹、お酒、黒胡椒 by yushiYUTOT -
鶏むね肉・玉葱の塩麹・生姜炒め 鶏むね肉、玉葱、☆おろし生姜、☆塩麹、お酒、太白胡麻油 by yushiYUTOT -
豚もも・玉葱の塩麹・生姜焼き 豚もも、玉葱、☆塩麹、お酒、☆醤油、☆生姜汁、ごま油 by yushiYUTOT -
鶏むね肉・玉葱・舞茸の塩麹・醤油炒め 鶏むね肉、玉葱、舞茸、☆塩麹、お酒、☆醤油、太白胡麻油 by yushiYUTOT -
シイラの塩麹・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ焼き シイラ、☆塩麹・お酒、☆ローズマリー、オリーブオイル、レタス、きゅうり、マヨネーズ、イタリアンドレッシング by yushiYUTOT -
鹿肉の塩麹・赤みそ風味 鹿肉、☆塩麹、赤だし味噌、☆酒、☆おろし生姜、大根 by yushiYUTOT -
赤魚・葱の塩麹・梅ホイル焼き 赤魚、下仁田葱、☆塩麹、お酒、練り梅 by yushiYUTOT -
豚の塩麹・生姜焼き 豚肩ロース（生姜焼き用）、キャベツ、玉葱、☆塩麹、味付ききざみ生姜、昆布つゆ、お酒、塩コショウ、ごま油 by yushiYUTOT -
鰯のマヨ・アーモンド/塩麹・山椒焼き 鰯（小）、①塩麹、お酒、①山椒、マヨネーズ、アーモンドスリーバード by yushiYUTOT -
鶏むね肉ホイル焼き、塩麹・コチジャン風味 鶏むね肉、玉ねぎ、舞茸、☆塩麹、コチジャン by yushiYUTOT -
☆ご飯には★ちりめんじゃことにんにく漬け汁の塩麹☆ 白米、ちりめんじゃこ、にんにくの醤油漬け汁（手作り）、塩麹（手作り）、白ごま by こあくま５２７ -
柔らかさっぱり♪れもんポークステーキ♪ 豚モモブロック、↑塩麹、レモン汁、おろしにんにく（チューブ）、塩・コショウ、オリーブオイル by ta8316つくったよ 6 -
塩麹で焼き鳥☆ 鶏のもも肉、↑プラス糀 生塩糀、竹串、きゃべつ、～キャベツのウマダレ～、酢：白だし（１：１） by ta8316つくったよ 1 -
簡単♪胡麻香る♪きゅうりの塩麹あさ漬け きゅうり、人参、塩、塩麹、◎白すり胡麻、◎ごま油 by イク9110つくったよ 2 -
塩麹inヨーグルト♪火を通さない生きた麹を摂取！ プレーンヨーグルト、プラス糀、生塩麹、(お好みではちみつ） by tappuuつくったよ 2 -
鶏がらベースの塩麹ちゃんこ 鶏もも肉、大根、玉葱、長葱、ごぼう、人参、◎水（この場合）、◎鶏がらスープのもと、◎うまみ調味料（味の素など)、◎塩麹、◎すりおろし生姜、◎みりん、◎日本酒 by イク9110
