節約！豚コマ肉でボリュームたっぷり黒酢の酢豚♡ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
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1
豚こま肉を塩麹でもみ下味をつけておく。
（なければ、酒大さじ1/しょう油大さじ1/胡椒少々） - 2 ボウルに◆の調味料全部入れ混ぜ合わせ タレを作っておく。
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3
野菜をカットする。
（お好みの野菜でよいです！）
食感が味わえるように大きめにカットしました。 - 4 挙げないので、かたい野菜はあらかじめ少しレンジで温めておく。柔らかくしすぎないように！
- 5 漬け込んだ豚肉をコロコロと丸めて片栗粉をうすく付け、油をひいたフライパンで焼く。
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6
豚肉を一旦取り出して、野菜を炒める。
火が通ったら豚肉を戻し、合わせダレを加えてからめ、
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！
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- 酢豚
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こしゅ3152015/05/25 18:03
豚コマ団子なので安いし、お肉柔らか♪３歳の娘もパクパク食べてくれました☆おくら・スナップエンドウ・パプリカ…冷蔵庫の余り物を入れてもりもり食べました！ご馳走様〜
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揚げずに極力ヘルシーに
黒酢で甘過ぎずさっぱり♪♪