豚ロース葱巻塩麹・胡椒揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース ９枚
- 葱 １．５本
- ☆塩麹、お酒 各大匙１
- 黒胡椒 少々
作り方
- 1 葱は豚ロースの幅に合わせて切り、豚ロースに黒胡椒を振り、☆を混ぜて手前に塗り、葱を巻いて爪楊枝で止めます。
- 2 １８０度の油で、軽く焼き目が付くまで揚げます。
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