☆フルーツ＆野菜たっぷり！黄金のタンドリーチキン♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
材料（２人分）
- (1)鶏もも肉 Lサイズ １パック ３４０ｇ
- (2)エバラ焼肉のたれ（中辛） 大さじ ３ばい
- (3)塩こうじ 大さじ １ぱい
- (4)カレー粉 小さじ １ぱい
- (5)塩コショウ 小さじ １/２ぱい
- (6)トマト LLサイズ １/２コ
- (7)キウイフルーツ Mサイズ １コ
- (8)サラダ菜 Mサイズ ８枚
- (9)レタス Sサイズ 自家製 ８枚
- (10)黄パプリカ LLサイズ １/４コ
- (11)キュウリ Mサイズ １/２本
- (12)ローズマリー 小枝 自家製 ３本
- (13)チェリーセージ 小枝 自家製 ３本
- (14)オリーブオイル 中さじ １ぱい
作り方
- 1 （１）鶏もも肉を塩こうじ、ローズマリー、チェリーセージと一緒に、冷蔵庫内で３時間ほど漬け込む。
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（２）オリーブオイルを入れてフライパンを熱し、カレー粉と塩コショウをもも肉の皮のない側に振りかけて皮面から中火の弱火で焼き、焦げ目がついたら裏返して５分ぐらい焼く。
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（３）大皿にサラダ菜とレタスを広げて敷き、一口サイズにカットした（２）を盛りつけ、スライスしたキュウリ・パプリカ・キウイ、四角くカットしたトマトをこの順に散らして、
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黄金の焼肉のたれ（中辛）をかけて、できあがりです。
関連情報
- カテゴリ
- タンドリーチキン
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このレシピ「☆フルーツ＆野菜たっぷり！黄金のタンドリーチキン♪」
の拡大画像については、こちら（↓）から。
http://photozou.jp/photo/show/222082/175414639
さらに美味しさを実感していただくために、こちらの拡大画像（↓）も併せてどうぞ、ご覧ください。
http://photozou.jp/photo/photo_only/222082/175414639?size=1024 -
「エバラの社員がオススメする最強レシピ大公開！」
http://www.ntv.co.jp/hirunan/monday/cat13/
において、黄金レシピランキング第１位に輝いた「黄金タンドリーチキン」のレシピは以下です。
☆黄金タンドリーチキン（２人分）
（１）もも肉 ３００ｇ
（２）焼肉のたれ 大さじ３ばい
（３）ヨーグルト 大さじ３ばい
（４）カレー粉 小さじ１ぱい
（５）サラダ油 少々
（６）バジル・ミニトマト 各少々
これに乾燥ガーリックスライスを１０枚ほど入れて、もも肉をこんがりと焼き上げると更においしくなるのではないかと思いました。 -
「社員がオススメする最強レシピ大公開！」
最強の調味料！？「エバラ焼肉のたれ」
マル秘！黄金レシピランキング：
「エバラ食品本社・レシピ会議に潜入！」
第１位「黄金タンドリーチキン」
っていうことで、
先日、お昼のＴＶ番組「ヒルナンデス！」を、グルメで健康志向の強い団塊の老夫婦二人で視聴していたところ、
黄金のレシピランキング第１位に輝いたのが、この「黄金のタンドリーチキン」でした。
で、そのあと、スーパー「エブリー新浜店」へ夫婦で買い出しに行ったとき、この「黄金の焼肉のたれ」が丁度お買い得になっていて、さらに、
JR山陽新幹線新尾道駅の駅前のスーパー「万惣（そう）」で鶏のもも肉が丁度お買い得だったので、
デジカメに撮っていたレシピなどを参考に、早速、チャレンジすることにしたわけですが、
確かに、カレー粉とハーブ、塩こうじ、焼肉のたれの絶妙なうま味のハーモニー！！
とても美味しかったですー♪
