(73ページ目) Ｂ 酒のレシピ・作り方 総合情報
Ｂ 酒のレシピ一覧 4790品
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簡単！！炒め酢豚 豚肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、きくらげ、Ａ（日本酒、醤油、塩、こしょう）、片栗粉、Ｂ（酢、水、ケッチャップ）、砂糖、醤油、サラダ油、ごま油 by roco26m -
夏の回鍋肉風サラダ丼 白飯、豚こまぎれ肉、レタス、玉ねぎ、筍※下茹で済みの正味、(Ａ)豆板醤、(Ａ)塩麹、(Ｂ)塩麹、(Ｂ)八丁味噌、(Ｂ)しょうゆ、(Ｂ)砂糖、(Ｂ)ジンジャーパウダー、(Ｂ)あらびきガーリック、ごま油、一味唐辛子※おこのみで、酒か水、金ごま by 嵯峨 恭也 -
卯の花ハンバーグ A 鶏挽き肉、A 卯の花、A たまご、A 酒、A しょうゆ、A 塩、A シナモン、B エリンギ、B ピーマン、B しょうゆ、B みりん、B ブラックペッパー、B 水、B 白ワイン、油 by ありんこ食堂
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おばあちゃんのニシンのたいたん ソフト身かきにしん、じゃがいも、A水、A酒、A砂糖、A味醂、A醤油、B水 by Emianego -
揚げじゃがと海老のピリ爽アジアンサラダ 殻つき海老、じゃがいも、赤たまねぎ、レタス、にんにく、青唐辛子※生、グレープシードオイル、(A)酒or白ワイン、(A)塩、(A)胡椒、(A)タイム、(B)ハチミツ、(B)白ワインビネガー、(B)ナンプラー、(B)ライム果汁※レモン汁でも可、(B)白胡椒、塩 by 嵯峨 恭也 -
牛肉とじゃがいもの煮物 牛こま切れ肉、じゃがいも、Ａ 水、Ａ 酒、だしの素、Ｂ 砂糖、Ｂ みりん、醤油、ごま油 by もも。 -
ゴーヤの肉詰め照り焼き ゴーヤ、a合いびき肉、a卵、a塩コショウ、サラダ油、酒、ｂ醤油、ｂ砂糖、ｂみりん、ｂケチャップ by パッチポケット -
揚げない肉団子 豚ひき肉、長ネギ（みじん切り）、Ａ 片栗粉、Ａ 塩、Ａ 水、Ｂ 酢、Ｂ ケチャップ、Ｂ スリムアップシュガー、Ｂ 酒、Ｂ 醤油、Ｂ 水、水溶き片栗粉、ごま油 by もも。つくったよ 1 -
夏にぴったり☆サラダ寿司 お米、牛蒡、にんじん、大豆（水煮）、きゅうり、トマト、ａ 砂糖、ａ 梅酢、ａ 塩、ｂ だし汁（昆布＋干しシイタケの戻し汁）、ｂ みりん、ｂ 酒、ｂ 醤油、ｂ 塩、干ししいたけ by 結（Ｙｕｉ） -
ヨウサマの『家呑み』おつまみ食事編 Ａオイスターソース・お酢・赤味噌、Ａ酒・ウスターソース・醤油、Ｂうどん、Ｂキャベツ、Ｂ小松菜、Ｂこんにゃく（大判）、Ｂおつまみ用のさきいか・豚こま肉、Ｃ鰹節・キムチ・紅しょうが by 陽サマ -
ゴーヤ入りとろ～りチーズinハンバーグ 合い挽き肉、ゴーヤ、（塩、オリーブオイル、・・、Ａ・・、パン粉、よつ葉乳業・、北海道十勝100ミニチーズ、卵、にんにく（すりおろし）、生姜（ 〃 ）、ケチャップ、酒、塩麹、こしょう、・・ソース、Ｂ・・、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ顆粒、砂糖、バター（無塩） by はなまる子♪つくったよ 1 -
ポテトマトグラタン じゃがいも、玉ねぎ、プチトマト、★A 酒、★A 塩コショウ、★B 生クリーム、★B 牛乳、★B 塩コショウ、ピザチーズ、タバスコ by さちくっかりー -
高野豆腐＆野菜のキーマカレー 高野豆腐、玉ねぎ、人参、茄子、★A サラダ油、★A にんにく (みじん切り）、★A 生姜 (みじん切り）、白ワイン、or、酒、★B カットトマト缶、★B 生クリーム、★B ケチャップ、★B レモン汁、★B 牛乳、★B チキンコンソメ、★B ガラムマサラ、★B 塩、★B チリパウダー、or、レッドペパー、★B コショウ、★B クミン （無くてもOK）、★B コリアンダー (無くてもOK) by さちくっかりーつくったよ 1 -
もやしとひき肉のピリ辛味噌炒め もやし、鶏挽肉、輪切り唐辛子、サラダ油、A：味噌、B：砂糖、C：酒 by robbychan -
サバと大豆の二股カレー 塩サバ、大豆缶詰、タマネギ、ニンジン、干しシイタケ、グリーンピース、ダシ汁、■■スパイス■■、カレー粉（S&B）、ガラムマサラ、ターメリック、クミン、■■合わせ調味料■■、日本酒、みりん、味噌、しょう油、ホタテエキス顆粒 by rabbitkixつくったよ 1 -
ピリ辛‼味噌風味のゴーヤチャンプル 豚肉（バラ・モモ）、ゴーヤ、豆腐（絹ごしを使用しました）、卵、＜調味料A＞、濃い口しょうゆ、にんにく（みじん切り、or、チューブ）、＜調味料B＞、味噌、豆板醤、酒、砂糖 by Anelaviviつくったよ 2 -
カオマンガイ風★ささみ巻おにぎり 米、鶏ささみ肉、パクチー、★A ナンプラー、★A 酒、★B ＊酒、★B ＊ナンプラー、★B 鶏ガラ顆粒、★B コショウ、生姜、★C オイスターソース、★C レモン汁、★C 酒、★C 醤油、★C ナンプラー、★C ごま油、★C 砂糖、★C おろしにんにく、★C 赤唐辛子の輪切り by さちくっかりー -
レバーの臭みがない!? おいしぃレバニラ炒め 鶏レバー、にら、豆もやし、しょうが、にんにく、ごま油、片栗粉、＜調味料A＞、酒、しょうゆ、りんごのすりおろし、＜調味料B＞、酒、しょうゆ、砂糖 by Anelaviviつくったよ 5 -
フルーティーな焼き豚 豚モモ塊、ゆず茶、塩A、黒胡椒、お酒、みりん、水、杏酒の杏（梅酒の梅でも良い）、鶏ガラスープの素、醤油、塩B、植物油 by kabatan＆まき -
韓国風★ツナわかめ炊き込みご飯 米、ツナ缶、わかめ、長ネギ、★Ａ 酒、★Ａ コチュジャン、★Ａ 醤油、★Ｂ 水、★Ｂ アサリダシダ、or、鶏ガラ顆粒、ごま油、白ゴマ by さちくっかりー -
ヘルシーな鶏肉のオーブン焼き♪ねぎソース ＜Ａ＞鶏肉(一口大に切る)、＜Ａ＞すりおろし生姜、＜Ａ＞にんにく(みじん切り)、＜Ａ＞日本酒、卵、片栗粉、＜Ｂ＞青葱（万能ねぎでも可；小口切り)、＜Ｂ＞長葱（小口切り)、＜Ｂ＞みょうが(輪切り)、＜Ｂ＞にんにくチューブ、＜Ｂ＞生姜みじん切り、＜Ｂ＞麺つゆ(3倍濃縮)、＜Ｂ＞砂糖、＜Ｂ＞うまみ調味料（味の素など)、＜Ｂ＞酢、＜Ｂ＞ごま油、＜Ｂ＞白すりゴマ by イク9110 -
イワシのつみれ汁 いわし、生姜、出汁、ミツバ、Ａ、塩、酒、小麦粉、Ｂ、ミリン、醤油、塩 by chima＠つくったよ 3 -
塩麹で鶏マヨネーズ☆ 鶏もも肉、スナップエンドウ、Ａ 塩、Ａ 酒、Ｂ マヨネーズ、Ｂ 塩麹、Ｂ 牛乳、Ｂ ケチャップ、Ｂ ブラックペッパー by マイティー☆DXつくったよ 2 -
すぐ出来るチンジャオロース ピーマン、ニンジン、筍（水煮）、豚バラ、A しょうゆ A みりん、A 酒、B すりおろしにんにく・ショウガ・塩麹、B 片栗粉 しょうゆ 酒、ごま油 ブラックペッパー＆塩 by Manachiつくったよ 1 -
スナップえんどうと豆腐サラダ スナップえんどう、豆腐(木綿でも絹でも)、Aオリーブオイル、A塩、A酒(水でも可)、Bレモン汁、Bしょうゆ、すりゴマ by ちーころ犬 -
鶏大根 鶏もも肉、大根、おろししょうが、ごま油、水、A：しょうゆ、B：みりん、C：酒、D：砂糖 by robbychanつくったよ 1 -
あっさり鳥のあんかけごま風味 鳥もも肉、ピーマン、玉ねぎ、A(酒 、しょうゆ)、しょうが、（練り）、片栗粉、酒、B（みりん、砂糖、しょう油 ）、ごま by azzu7411 -
あんかけ豆腐ハンバーグ 鶏挽き肉、木綿豆腐、卵、ニラ、玉ねぎ、麩、塩、胡椒、お好みのスパイス、砂糖、片栗粉A、酒、みりん、水A、オイスターソース、醤油、片栗粉B、水B by kabatan＆まき -
ぶり大根 ぶり、大根、しょうが、水、A：しょうゆ、B：みりん、C：酒、D：砂糖 by robbychanつくったよ 3 -
マグロのフリッター②大人の黒胡椒 マグロ、Ａ酒、Ａ醤油(牡蠣醤油使用)、Ａ塩コショウ、Ａ黒胡椒、Ａガーリックパウダー、Ｂ小麦粉＋黒胡椒、飾り黒胡椒、カタクリ(好みの方のみ)、油＋マヨネーズ by yuioct -
たけのこ煮（ふき入り） ふき、ゆでたけのこ、A 水、A 顆粒だし、B さとう、B 酒、C しょうゆ、Cしお by marble-marble -
シーフード野菜炒め シーフードミックス、キャベツ、もやし、にんにく、サラダ油、A：酒、B：みりん、C：ブラックペッパー、D：塩 by robbychan -
春雨スープ 水、春雨、長ねぎ、乾燥わかめ、卵、ごま、ごま油、ブラックペッパー、A：酒、B：しょうゆ、C：中華スープの素（顆粒） by robbychanつくったよ 1 -
雑穀と豚肉のドライカレー 雑穀、米、Ａ水、Ａ粉末だし、Ａかき醤油(普通の醤油でも☆)、Ａ砂糖、豚肉、もやし、酒、ごま油、Ｂカレー粉、Ｂ粉末だし、Ｂ味の素、Ｂガーリックパウダー、パセリかバジル(飾り用) by yuioct -
雑穀米でマヨチキン焼きおにぎり 炊いた雑穀米（Ａ)、(Ａ米／雑穀／水)、Ｂ鶏ミンチ、Ｂマヨネーズ、Ｂ粉末だし、Ｂ醤油、Ｂガーリックパウダー、刻みネギ、酒、油、後のせ塩又は味の素 by yuioct -
白菜と豚肉のミルフィーユ 豚バラ薄切り、白菜、ゆずポン酢、A：水、B：酒、C：めんつゆ、D：おろしにんにく by robbychanつくったよ 1 -
卯の花でヘルシーそぼろの三食丼 ひき肉、卯の花、【A】しょうゆA、【A】酒、【A】みりん、卵、塩、砂糖、おくら、【B】しょうゆB、【B】水、ごはん by たちつてともこ。 -
若竹煮 茹で筍、もどしたわかめ、出し汁、A、砂糖、A、酒、B,薄口しょうゆ、B、塩 by コスモス２０１２つくったよ 2 -
鶏とこんにゃくの四川風きんぴら 鶏ささみ、板こんにゃく、しょうが、長ねぎ、豆板醤、赤唐辛子(小口切り)、(A)卵白、(A)酒、(A)片栗粉、(A)塩、(B)醤油、(B)酒、(B)砂糖、サラダ油、ごま油、片栗粉 by 泉波蒼 -
筍と豚肉のオイスター炒め 豚薄切り肉、茹で筍、しめじ、小松菜、A、酒、A、塩、こしょう、B、オイスターソース、C、片栗粉、C、水、サラダ油 by コスモス２０１２ -
白菜と豚肉の蒸し料理 豚肉、もやし、白菜、Ａ粉末ダシ、Ａ塩、Ａ酒、Ｂ粉末だしと味の素、アレンジ用…玉子／ネギ by yuioct -
レンジで作る☆チンジャオロースー ゆで筍、豚もも肉、ａ．おろし生姜、ａ．ごま油、ａ．しょう油、ａ．酒、ａ．片栗粉、ピーマン、干しいたけ、クコの実、ｂ．しょう油、ｂ．酒、ｂ．砂糖、ｂ．鶏ガラスープの素、ｂ．干しいたけのもどし汁、片栗粉 by もぐもぐばばちつくったよ 1 -
カリカリジューシー☆唐揚げくん 鶏肉、aたまご、aしょうゆ、a酒、aふんまつダシ、a塩コショウ、a生姜、aにんにく、aガーリックパウダー、bカタクリ、b小麦粉、サラダ油、添える用、c塩・コショウ・味の素 by yuioctつくったよ 1 -
ランチプレートでとろ～り玉子のせ豚丼 豚肉、a酒、a塩コショウ、ａふんまつだし、炊いた白ゴハン、b味の素＋粉末だし、刻みネギ、千切キャベツ、玉子 by yuioct -
鶏肉とカラフル野菜のトマト煮 鶏胸肉、塩&胡椒、小麦粉、タマネギ、アスパラガス、長ナス、トマト水煮缶、おろしにんにく、A(オリーブオイル)、B(オリーブオイル)、酒、コンソメスープ、チリパウダー、仕上げ用の塩&胡椒 by masya0928 -
豆腐餃子 餃子の皮、★Ａ 絹豆腐、★Ａ 鶏挽肉、★Ａ 長ネギ、★Ｂ 醤油、★Ｂ 酒、★Ｂ 塩、★Ｂ ごま油、サラダ油、★Ｃ 醤油、★Ｃ 酢、柚子こしょう by さちくっかりー -
皿うどんに合う・とうみょう・野菜と鶏皮あん 皿うどん、キャベツ(好みで、千切り・ぶつ切り)、豆苗、鶏皮、酒(鶏皮用)、☆アン作り、☆アン作り(手作り)、Ｂ水、Ｂ粉末だし、Ｂ醤油、Ｂ酢と砂糖(ほんの少し)、B②片栗粉かコンスターチ、Ｂ②水、Ｂ②味の素、(補足A)人参・鶉卵・もやし by yuioct -
ひじき入りざくろ豆腐 木綿豆腐、ひじき、A、塩、酒、A、みりん、A、片栗粉、B、だし汁、B、塩、B、しょうゆ、片栗粉、卸生姜 by ちぃちゃんレシピ -
チーズ焼鮭＆めんつゆで甘酢きゅうり添え 鮭、お酒、油、仕上げ用胡麻油、片栗粉かコーンスターチ、ガーリックパウダー(あれば)、粉チーズ、きゅうり、Ｂめんつゆ、Ｂ砂糖、Ｂ酢 by yuioct -
☆かんたん☆フライパンで茶碗蒸し☆ 卵、かまぼこ、しめじ、Ａ だし、Ａ 酒、Ａ 砂糖、Ａ しょうゆ、Ｂ 酒、えのき by sacchin56つくったよ 1
