揚げない肉団子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ひき肉 ２００ｇ
- 長ネギ（みじん切り） １/２本
- Ａ 片栗粉 小さじ１
- Ａ 塩 少々
- Ａ 水 大さじ１
- Ｂ 酢 大さじ２
- Ｂ ケチャップ 大さじ３
- Ｂ スリムアップシュガー ２０ｇ
- Ｂ 酒 大さじ１
- Ｂ 醤油 小さじ３
- Ｂ 水 ５０ｍｌ
- 水溶き片栗粉 適量
- ごま油 大さじ４
作り方
- 1 ボールに豚ひき肉、みじん切りにした長ネギ、しょうが、片栗粉、塩を入れ、よく混ぜます。粘りがでたら、水を加え混ぜます。
- 2 １を団子にします。
- 3 フライパンにごま油を熱し、肉団子を炒めます。中火で焦がさないようにしてください。
-
4
Ｂをボールに入れ混ぜ合わせておきます。
３にＢを入れてよく混ぜ、蓋をして中火で中まで火を通します。 -
5
火を止め、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜます。
火をつけて弱火で、とろみがつくまで混ぜます。 - 6 器に盛り付けて完成です。お好みの野菜を添えてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 肉団子
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
じゅんきち3072014/09/03 12:42
肉団子初めて作ったのですが、大変そうと思ってたのが、すごく簡単でスピーディーにおいしく出来ました(*≧∀≦*)
子供も大喜びです！ また作ります(^o^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
