塩麹で鶏マヨネーズ☆ レシピ・作り方

塩麹で鶏マヨネーズ☆
  • 5分以内
  • 300円前後
マイティー☆DX
マイティー☆DX
エビマヨ感覚で作りました☆
塩麹さんいい仕事してます〜☆

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • スナップエンドウ 1袋
  • A 塩 少々
  • A 酒 大匙1
  • B マヨネーズ 大匙4くらい
  • B 塩麹 大匙1
  • B 牛乳 大匙2
  • B ケチャップ 小さじ1
  • B ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 鳥肉は一口大に切り、Aで下味をつける。
  2. 2 スナップエンドウはスジを取って、下茹でしておく。
    ボールにBをあえておく。
  3. 3 フライパンを熱し、片栗粉をつけた鶏肉を焼く。火が通ればボールに入れる。
    スナップエンドウも一緒にいれて、和えたら完成☆

きっかけ

エビマヨっぽく仕上げました☆

  • レシピID:1120003268
  • 公開日:2012/05/18
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カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
鶏もも肉 スナップエンドウ 簡単 海老マヨ
料理名
鶏マヨネーズ
マイティー☆DX
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つくったよレポート(2件)

  • noono♪
    noono♪
    2013/06/25 22:59
    塩麹で鶏マヨネーズ☆
    塩麹で鶏マヨとっても美味しい~♪お弁当にお世話になりました★
  • mimi2395
    mimi2395
    2012/06/05 20:15
    塩麹で鶏マヨネーズ☆
    塩麹により鶏肉が柔らかくて マヨネーズでいっそう美味しくなるのですね 素敵なレシピありがとうございました 美味しかったです

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • mimi2395
    mimi2395
    2012.06.05 06:57

    本日は カフェオーレ つくレポありがとうございました
    塩麹で鶏マヨネーズ☆とっても美味しそうなので
    早速作ってみたくなりました
    お気に入りにさせていただきますね

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