すぐ出来るチンジャオロース レシピ・作り方
材料（2～４人分）
作り方
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1
豚バラを好みの大きさにカットする
Bのにんにく、しょうが、塩麹
Bのしょうゆと酒で豚バラを漬け込む
炒める前に片栗粉を混ぜてなじませる
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2
野菜を細切りにする
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3
Aのしょうゆ、みりん、酒を合わせておく
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4
フライパンで1を炒める
火が通ったらお皿に移す -
5
同じフライパンで次に２の野菜を炒める
火が通ったら４の豚バラを戻す
3のたれを流しいれ絡める
最後にごま油を少し回しいれブラックペッパー＆塩で味を調えたら完成です
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 青椒肉絲
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jugo2021/04/17 07:15
簡単に作れて美味しかったです♪
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