(11ページ目) 酢水のレシピ・作り方 総合情報
酢水のレシピ一覧 750品
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マグロのブツの昆布締め マグロのブツ、昆布、酢水、ワサビ醤油 by とりあえず乾杯 -
れんこんのごま油炒め れんこん、酢水、ごま油、塩・こしょう、みりん・酒、白ごま・黒ごま by harashoooooooo -
れんこんの塩こしょう揚げ れんこん、酢水、塩・こしょう、片栗粉、サラダ油 by harashoooooooo
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新玉ねぎと長芋のサッパリ 紫蘇和え♪ 新玉ねぎ、長いも、しそもみじ、塩、鰹節、酢水（長いもあく抜き用） by ブ〜子つくったよ 1 -
れんこんはさみハンバーグ れんこん、鳥ひき肉、片栗粉、塩コショウ、酒、しょうゆ、みりん、酢水 by たちつてともこ。 -
シャキシャキ長芋とゆかりの卵焼き ゆかり、卵、長芋、酢水 by ぴーちゃん3279 -
長芋のゆかり炒め 長芋、ゆかり、酢水 by ぴーちゃん3279 -
簡単 おつまみに 揚げないごぼうのさっぱり立田揚げ ごぼう（20㎝位の長さ）、ポン酢、胡麻油、片栗粉、酢水（あく抜き用） by micro_mimi -
ブ～子の糠漬け 干しごぼう♪ ごぼう（太め）、ぬか床（牛蒡が漬かる量）、酢水（灰汁抜き用） by ブ〜子 -
ひじきと蓮根の煮物 蓮根、乾燥ひじき、油揚げ、鶏ガラスープの素（顆粒）、砂糖、醤油、酒、みりん、酢水（蓮根をさらすもの） by haruru88 -
シンプル！ 長芋のふんわりたまご焼き♪ 長芋、酢水（あく抜き用）、たまご、粉末だし、鰹節、オリーブオイル（焼く時） by ブ〜子つくったよ 2 -
ごぼうが香る♪牛ごぼうのカレー ◆牛薄切り肉、◆塩こしょう、◆小麦粉、玉ねぎ、○ごぼう、○酢水（ごぼうのアク抜き）、カレールウ（ディナーカレー使用）、水、ローリエ、炒め油、炊いたご飯 by **むぅ** -
春巻き☆アボカドと蓮根とチーズ 春巻きの皮、蓮根、アボカド、とろけるチーズ、塩、酢水、水どき小麦粉、サラダ油（揚げ油） by haruru88 -
おせちやちらし寿司に！酢ばす☆ 蓮根、酢水(薄め）、鷹の爪、★水、★昆布、★酢、★砂糖、★みりん、★塩 by も る す け -
【超簡単】蓮根のきんぴら風サッと煮 蓮根、酢水、ごま油、水、酒、砂糖、しょうゆ by 桜月244 -
長芋☆オクラの盛り合わせ 長芋、オクラ、酢水、おかか、醤油 by haruru88 -
素朴！ 干し葱と長芋の和風ピッツァ～♪ ピザクラフト（２１センチ）、長芋（皮付き）、酢水（あく抜き用）、干し葱、すり胡麻、刻み海苔、めんつゆ by ブ〜子 -
蓮根のナムル 蓮根、☆胡麻油、☆塩、☆ニンニク（チューブ）、☆すりごま、☆味の素、酢水 by haruru88 -
フランパンに‘とろろ麹’で和風に♪ フランスパン、とろろ（細め１０センチ）、塩麹、酢水（あく抜き用） by ブ〜子 -
蓮根とエビのかき揚げ 蓮根、エビ、天ぷら粉、水、サラダ油（揚げ油）、酢水 by haruru88つくったよ 1 -
ウドスティックの鰹甘味噌乗せ ウド、味噌、鰹節、砂糖、酢水 by とりあえず乾杯 -
蓮根の辛子和え 蓮根、人参、オクラ、★胡麻油、★辛子（チューブ）、★醤油、★酢、★粉末鰹だし、酢水 by haruru88つくったよ 1 -
箸休めに♪ささっと一品 長芋のゆず胡椒和え 長いも、ゆず胡椒、味付け海苔、酢水（あく抜き用） by ブ〜子つくったよ 3 -
蓮根とカニカマのドレッシング和え 蓮根、きゅうり、カニカマ、フレンチドレッシング、酢、練りカラシ、酢水、塩 by haruru88つくったよ 1 -
干し長芋と生麩の酢味噌でミニ田楽 長芋、生腑、イチビキ献立いろいろ味噌（赤）、黒酢、爪楊枝、酢水（長芋あく抜き用） by ブ〜子つくったよ 1 -
シンプル！ 干からびた干し蓮根で素朴な煮物 干し蓮根、だし汁、黒砂糖、醤油、酢水（灰汁抜き用） by ブ〜子 -
定番☆牛ごぼう ごぼう、牛肉、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、生姜（チューブ）、いり白ゴマ、酢水 by BONDIBEACH -
素朴でヘルシー☆おから団子の蒸篭蒸し 生おから、長芋、椎茸、柚子胡椒、酢水（長いものあく抜き用）、黒酢（食べる時用） by ブ〜子 -
素朴なベジタリアン♪ピザ！ ピザクラフト（２１センチ）、めんつゆ、擦り胡麻、煎り胡麻、トッピング（お好みのお野菜で）、レンコン、南瓜、大根、玉ねぎ、酢水（レンコンあく抜き用） by ブ〜子 -
子供が好きな粗挽きウィンナーＩＮ洋風きんぴらごぼう ごぼう、にんじん、粗挽きウィンナー、固形コンソメ、塩コショウ、水、ごぼうをさらすための酢水 by おもたんたんつくったよ 1 -
ごはんが進む♪鶏肉と蓮根の豆板醤炒め 鶏肉、れんこん、長ネギ、生姜、にんにく、●酒、●しょうゆ、●チューブにんにく、●チューブしょうが、豆板醤、◆鶏がらスープ、◆砂糖、◆しょうゆ、◆酒、◆片栗粉、ごま油、酢水（水に酢を少したらしたもの） by メリッコつくったよ 1 -
干し牛蒡でマヨおにぎり 牛蒡、マヨネーズ（カロリーハーフ）、ご飯、酢水（灰汁抜き用） by ブ〜子つくったよ 1 -
ウドの皮と人参のきんぴら ウド、人参、みりん、しょうゆ、ごま油、酢水（水に酢を少したらしたもの） by メリッコつくったよ 2 -
ウドと水菜のサラダ(ポン酢マヨネーズ） ウド、水菜、マヨネーズ、ポン酢、酢水（水に酢を少したらしたもの） by メリッコ -
酢ばすの白煮 お正月◆お節料理 丸れんこん、A 出汁汁、A 砂糖、A みりん、A 塩、鷹の爪 とうがらし、酢水、B 水＋酢＋塩 by NOZAёMiつくったよ 1 -
素材を味わう！ 便秘解消・干し牛蒡 牛蒡、めんつゆ、酢水 by ブ〜子 -
時短 干した牛蒡でパパっと金平 牛蒡、酢水（あく抜き用）、だし汁、きび砂糖、味醂、酒、醤油、すり胡麻、一味唐辛子（粉末）、オリーブオイル by ブ〜子つくったよ 1 -
酢蓮根胡麻和え 蓮、胡麻、醤油、味醂、酢水、油、砂糖 by skip right -
長芋と黒豆と 長芋、黒豆（瓶詰）、昆布茶（スティック）、酢水 by fly to the sky0985 -
鶏と根菜類の煮物 鶏もも肉、れんこん、牛蒡、酢水、人参、しめじ、だし汁、<A>砂糖、みりん、<A>醤油、<A>酒、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
れんこんときゅうりの酢のもの れんこん、きゅうり、＊酢、＊薄口しょうゆ、＊砂糖、＊水、＊すりごま、塩（きゅうりにふる）、酢水（鍋で茹でます） by haruru88 -
蓮根チップス風 天ぷらです♪ 蓮根、国内産薄力粉、炒った米ぬか、煮ものなどの煮汁（出汁＋醤油でもOK）、酢水(水1カップ：酢大さじ約１の割合）、揚げ油 by mak789 -
タジン鍋で簡単 芋・芋・オクラのにぼし蒸し！ 長芋（皮付き）、さつまいも（皮付き）、おくら、にぼし、濃い目のだし汁（あご）、酢水（悪抜きよう） by ブ〜子 -
野菜のうまみがたまらない☆レンコンチップ れんこん、酢水、揚げ油 by マジェンダ１０３１つくったよ 4 -
カブのスープ 水、小カブ（皮をむいて半月切り）、人参、ごぼう（５㎝をそぎ切りで酢水につける）、コンソメ、塩こしょう、ローストオニオン、パセリにみじん切り by しゅうくりーーむ -
簡単 レンコンのきんぴら レンコン、酢水、ごま油、砂糖、しょうゆ、酒 by 恵子お母さん -
減塩 大根と春菊と蓮根の旨酢サラダ 大根、春菊、蓮根、すっきり旨酢漬け汁（1920002649、水（酢水用）、酢 by 蘭もり -
和食の一品、ごぼうの醤油煮 ごぼう、ごま油、かつおだし（濃い目）、醤油、酢水 by MAMA6138 -
★★レンコンと里芋のほっくり煮★★ 里芋、レンコン（直径5cm位x10cm位）、鶏ひき肉（ムネかモモ）、ごま油、砂糖、塩、みりん、酒、しょう油、だし汁（粉末だしを水に溶かす）、酢水（レンコン用） by gistaira -
☆簡単！！れんこんのきんぴら☆ れんこん、にんじん、白ごま、ごま油、顆粒だし、砂糖、酒、しょう油、酢水 by ハラマリ630
