マグロのブツの昆布締め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- マグロのブツ ひともり
- 昆布 1枚
- 酢水 少々
- ワサビ醤油 少々
作り方
-
1
昆布に酢水をまぶし、湿らせる。
キッチンペーパーや布巾などでやるとよい。 -
2
そして１の昆布の上に、マグロを乗せサンドする。
そしてラップやキッチンペーパーでくるみ、冷蔵庫へ。 -
3
３０分以上寝かせて、完成。
ワサビ醤油でどうぞ。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 刺身
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