(12ページ目) 【A】塩のレシピ・作り方 総合情報
【A】塩のレシピ一覧 1624品
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小家族にぴったり！お米２合で作るちらし寿司 米、昆布、（Ａ）砂糖、（Ａ）塩、（Ａ）純米酢、干ししいたけ、高野豆腐、にんじん、かんぴょう（３０ｃｍ長さ）、（Ｂ）出汁、（Ｂ）しょうゆ、（Ｂ）砂糖、（Ｂ）みりん、（Ｂ）酒、れんこん、（Ｃ）出汁、（Ｃ）酢、（Ｃ）砂糖、（Ｃ）塩、卵、（Ｄ）塩、三つ葉 by tanuki13 -
金目鯛のカルパッチョ 金目鯛、水菜、[a]オリーブオイル、[a]パッションフルーツビネガー又はお酢、[a]レモン汁、[a]塩・ブラックペッパー by nami3034 -
さやいんげんと豆腐の卵炒め♪ 冷凍さやいんげん、木綿豆腐、卵、長ネギ、<A>顆粒スープの素、<A>塩、胡椒、ごま油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1
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だしがら救済！大人のサクサクふりかけ 花かつお、(A)酒、(A)本みりん、(A)きび砂糖、(A)塩、ごま油、しょうゆ、金ごま、黒七味 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
サーモンとホタテのタルタルサラダ サーモン、ホタテ、きゅうり、玉ねぎ、(A)レモン汁、(A)粒マスタード、(A)はちみつ、(A)塩、(A)黒こしょう、(A)オリーブオイル、ベビーリーフ、ミニトマト、レモン by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 16 -
いかとにらのチヂミ いか（刺身用のむきいかや冷凍でも可）、にら、(A)小麦粉、(A)片栗粉、(A)水、(A)卵、(A)塩・こしょう、ごま油、(B)酢、(B)醤油、(B)ごま、(B)一味唐辛子 by 管理栄養士 柴田真希つくったよ 73 -
卵入りレバニラ炒め 豚レバー、ニラ、卵、塩、胡麻油、<A>塩、胡椒、<A>酒、醤油 by ゆ〜Ｕつくったよ 6 -
豚肉ともやしとにんにくの芽の炒め物 豚こま切れ肉、もやし、にんにくの芽、にんにく、胡麻油、<A>塩、胡椒、<A>醤油 by ゆ〜Ｕつくったよ 2 -
ぷりぷり甘海老の塩辛で作るクリーミーパスタ スパゲッティーニ(ディチェコ)、甘海老の塩辛、(A)生クリーム、(A)塩麹、(A)三升漬、(A)チリパウダー、(A)白胡椒、乾燥パセリ※おこのみで、ピンクペッパー※おこのみで by 嵯峨 恭也 -
トースターで！豚ロース肉のパン粉焼き 豚ロースとんかつ用、(A)パン粉、(A)サラダ油、(A)塩こしょう、小麦粉・マヨネーズ by dama_espresso -
パセリが主役？人参ピラフ 米（研いでザルにあげておく）、にんじん（すりおろして汁と分けておく）、（A）玉ねぎ（みじん切り）、（A）ベーコン（みじん切り）、（A）白ワイン、（A）塩、（A）コショー、（A）チキンコンソメ顆粒、(B)ローリエ、(B)バター、水（人参おろし汁と足して２合分）、パセリ（みじん切り） by PanPan01 -
1歳児も大満足のまろやかキムチ鍋 豚もも肉（切り落とし）、(A)酒、(A)塩･コショウ、高野豆腐、白菜キムチ、白菜、白ネギ、ニンジン（型抜き）、ブロッコリー、(B)水、(B)中華スープの素（味覇）、(B)ニンニク（輪切り）、(B)麦味噌、(B)みりん、(B)コチュジャン、ちゃんぽん麺 by mcmaskyつくったよ 1 -
黒酢よだれ鶏 鶏むね肉、塩コショウ、［A］水、［A］塩、［A］酒、［B］長ネギ、［B］ごま、［B］醤油、［B］鹿児島の黒酢、［B］ごま油、［B］生姜（チューブでも可）、［B］にんにく（チューブでも可）、［B］ラー油 by 坂元醸造の黒酢レシピ -
里芋と麩のいくらがけ 里芋（小さいもの）、（A）出汁、（A）塩、（A）薄口醤油、（A）みりん、麩、（B）出汁、（B）塩、（B）薄口醤油、（B）みりん、いくら by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 4 -
Mの国黒豚ヒレ肉の丸ごとしっとりロースト 豚ヒレ肉、（A）塩、（A）レモン（絞って皮ごと）、（A）ローズマリー（葉のみ）、（A）にんにく（すりおろし）、（A）オリーブオイル、（B）かぶ（くし切り）、（B）洋梨、（B）れんこん、（B）紫たまねぎ、（C）塩、（C）こしょう、【みそソース】、焼き汁、白ワイン、バター（無塩）、みそ、【付け合わせ】、ディル、ベビーリーフ、ピンクペッパー by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 11 -
三十雑穀ごはんで ごま油の香りの梅ささみ丼 タマチャンショップの三十雑穀、米（といでざるにあげておく）、水、★鶏ささみ、★a.水、★a.酒、★a.塩、★a.生姜（皮付きのままスライス）、b.梅肉、b.ごま油、青じそ、卵黄、万能ねぎ（小口切り）、白ごま、醤油、☆鶏がらスープの素、☆塩、☆卵白、☆ごま油、☆黒胡椒、万能ねぎ（小口切り） by うどん粉LABO -
ディアマン クッキー＊マカダミアナッツ <A>薄力粉、<A>アーモンドプードル、<A>粉糖、<A>塩、無塩バター、溶き卵、マカダミアナッツ（ロースト済）、グラニュー糖（仕上げ用） by るみ* -
ビタントニオで作る＊タルト台 <A>薄力粉、<A>アーモンドプードル、<A>粉砂糖、<A>塩、無塩バター、溶き卵 by るみ* -
外カリっ中トロっ！米粉のお好み焼き キャベツ、青ネギ、米粉、だし汁、（Ａ）豆腐、（Ａ）卵、（Ａ）塩、豚肉スライス、油、（Ｂ）ソース、（Ｂ）マヨネーズ、（Ｂ）かつお節、（Ｂ）青のり by mimi_turtle -
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【豆腐で具だくさん♪】オクラの冷汁風そうめん そうめん、ツナ缶(水煮)、オクラ、みょうが、絹ごし豆腐、(A)味噌、(A)白すりごま、(A)塩、(A)水 by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 16 -
ゆで卵入りミートローフ 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、ゆで卵、(A)卵、(A)パン粉、(A)牛乳、(A)塩コショウ、(B)ケチャップ、(B)ソース by ぷんぷんまる -
ダークチェリーのショコラタルト ●シュクレ（タルト）生地、無塩バター、グラニュー糖、全卵、塩、バニラオイル、薄力粉、アーモンドプードル、塗り卵、●アパレイユ、生クリーム、牛乳、グラニュー糖、（A）ビターチョコレート70％、（A）ハチミツ、（A）無塩発酵バター、（A）塩、卵黄、ダークチェリー、●トッピング、ココアパウダー、お好みのベリー系フルーツ(飾り用) by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
包み方簡単！大葉香る♪お花の水餃子 キャベツ、長ねぎ、(A)豚ひき肉、(A)生姜（すりおろし）、(A)醤油、(A)酒、(A)砂糖、(A)ごま油、(A)塩こしょう、大葉、餃子の皮、◆つけダレ、醤油、酢、お好みで）ラー油 by 管理栄養士 藤原朋未つくったよ 27 -
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味付けは塩麹だけ♪ごろごろ野菜のジンジャーポトフ （A）鶏手羽元、（A）塩こうじ、（B）オリーブオイル、（B）しょうが（すりおろし）、キャベツ、かぶ、にんじん、エリンギ、水、塩こうじ、しょうが（スライス） by 管理栄養士 藤原朋未つくったよ 20 -
冷し★スンドゥブチゲうどん うどん、豆腐（半分に切って）、キムチ、もやし、万能ねぎ（小口切り）、★Ａ 水、★Ａ 酒・コチュジャン、★Ａ 醤油、★Ａ アサリダシダ、or、鶏ガラ顆粒、★Ａ ハチミツ、★Ａ レモン汁、★Ａ 塩、★Ａ ごま油・おろしにんにく、★Ｂ わかめ（乾燥なら戻して）、★Ｂ 塩・ごま油・おろしにんにく、★Ｃ 塩・ごま油・おろしにんにく、白ごま・糸唐辛子 by さちくっかりーつくったよ 1 -
すもものしょりしょり焼酎コンポート すもも、（A）芋焼酎※今回は赤兎馬を使用、（A）水、（A）きび砂糖、（A）レモン汁、（A）塩、かき氷 by 嵯峨 恭也 -
かぼちゃの冷菜おかずゼリー かぼちゃ、（A）だし汁、（A）塩麹、（A）きび砂糖、だし汁、ジンジャーパウダー、粉ゼラチン by 嵯峨 恭也 -
カリふわ豚肉の酢豚風焼きうどん 豚こまぎれ肉、ピーマン、玉ねぎ、生しいたけ、青梗菜、冷凍さぬきうどん、(A)塩麹、(A)しょうゆ、(B)小麦粉、(B)片栗粉、(B)水、(C)トマトケチャップ、(C)塩麹、(C)一味唐辛子、(C)しょうゆ、(C)砂糖、(C)ジンジャーパウダー、(C)穀物酢、白胡椒、ごま油、サラダ油、あらびきガーリック、水溶き片栗粉 by 嵯峨 恭也 -
たっぷり青梗菜のカルボナーラ風リゾット 発芽玄米※無洗、パンチェッタ、卵、青梗菜、玉ねぎ、水、(A)生クリーム、(A)無調整豆乳、(A)こうじ味噌、(A)塩麹、(A)白胡椒、(A)パルメザンチーズ、バター、あらびきガーリック、あらびき黒胡椒、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也 -
とろとろキャベツ＆ふわふわツナ団子の和スープ キャベツ、★Ａ 水、★Ａ 酒、★Ａ 顆粒出汁、★Ａ 醤油、★Ａ 塩、★Ｂ ツナ（ノンオイル）、★Ｂ 片栗粉、★Ｂ 溶き卵、★Ｂ 塩コショウ、☆溶き卵 by さちくっかりー -
レーズン入りドライカレー♪ ご飯、豚肉、玉ねぎ、ピーマン（赤と緑）、レーズン、<A>トマトケチャップ、<A>酒、カレー粉、<A>塩、胡椒、バター、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
かつお菜と油揚げの炊いたん かつお菜、油揚げ、高野豆腐、(A)だし汁、(A)酒、(A)砂糖、(A)醤油、(A)みりん、(A)塩 by mcmaskyつくったよ 7 -
ネギ塩ダレでおいしい！ 豚のレンジ蒸し 豚ロース薄切り肉、人参、えのき、豆苗、塩コショウ、（A）長ネギみじん切り、（A）おろしにんにく、（A）鶏ガラスープの素、（A）塩、（A）ごま油、オーブンペーパー by 石狩七穂のつくりおき 公式つくったよ 3 -
ディアマン クッキー＊紅茶 【約24個分】、<A>薄力粉、<A>アーモンドプードル、<A>粉砂糖、<A>塩、無塩バター、溶き卵、グラニュー糖（仕上げ用、お好みで）、紅茶（アールグレイティーバッグ）、熱湯 by るみ* -
にんじんととうもろこしの炊き込みご飯 米、にんじん、コーン缶（ホール）、［Ａ］めんつゆ、［Ａ］酒、［Ａ］塩、バター by ベジポックル -
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【台湾風発酵鍋】酸っぱ旨い！酸菜白肉風鍋 白菜、(A)塩昆布、(A)酢、豚バラ肉、長ねぎ、えのき、(B)水、(B)丸鶏がらスープ、(B)しょうが(すりおろし)、酢、■発酵つけだれ①ピリ辛ポン酢、ポン酢、豆板醤、ごま油、■発酵つけだれ②ヨーグルト味噌、味噌・すりごま・砂糖、ヨーグルト(無糖) by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 8 -
あおさオムレツ 乾燥あおさ （洗って水切り）、玉ねぎ （粗みじん切り→３０秒チン）、★Ａ 卵、★Ａ 粉チーズ・マヨネーズ、★Ａ 生クリーム、★Ａ 塩、★Ａ コショウ、バター、★Ｂ ケチャップ、★Ｂ 中濃ソース by さちくっかりー -
緑鮮やか！うすいえんどう豆の冷やしうぐいすぜんざい うすいえんどう豆、(A)水、(A)きび砂糖、(A)塩麹、白玉粉 by 嵯峨 恭也 -
食べ応え満点！自家製のザクザク食べるラー油 乾燥唐辛子or一味唐辛子、葉ネギ※先の青い部分、葉ネギ※根元の白っぽい部分、生姜、にんにく、(A)きび砂糖、(A)塩麹、(A)醤油、松の実、ごま油、グレープシードオイル、干し桜海老、金ごま by 嵯峨 恭也 -
外はサクッ、中はしっとり、手作りコロッケ じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉、キャノラー油、塩、こしょう、ナツメグ、（Ａ）卵、（Ａ）水、（Ａ）薄力粉、（Ａ）塩、ソフトパン粉、揚げ油 by tanuki13 -
柚子の香りがたっぷり！柚子塩麹ドレッシング 柚子果汁、柚子果皮、にんにく、(A)米酢、(A)きび砂糖、(A)芋焼酎、(A)塩麹、グレープシードオイル、白胡椒 by 嵯峨 恭也 -
青梗菜とヤングコーンのふわとろ卵スープ 青梗菜、ヤングコーン、卵（Mサイズ）、干し椎茸の戻し汁、水、鶏がらスープの素、ごま油、あらびきガーリック、(A)塩麹、(A)桜海老粉※干し桜海老を粉砕で代用可、(A)ジンジャーパウダー、(A)しょうゆ、(A)白胡椒、片栗粉 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
ひじき入りがんもどき 木綿豆腐、乾燥ひじき、人参、<A>塩、<A>酒、<A>片栗粉、揚げ油 by ゆ〜Ｕ -
FPで作る、サクサク美味しい♥紅茶のクッキー 【60～70枚分】、<A>薄力粉、<A>グラニュー糖、<A>ブラウンシュガー、<A>アーモンドプードル、<A>紅茶の葉、<A>塩、無塩バター、牛乳、紅茶リキュール by るみ*つくったよ 1 -
ビーフンの中華サラダ♪ ビーフン、胡瓜、人参、香菜、小エビ、<A>レモン汁、酢、<A>醤油、胡麻油、<A>塩、ピーナツ（みじん切り）、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
マヨネーズでふんわり☆鶏むね肉のハーブパン粉焼き 鶏むね肉、(A)マヨネーズ、(A)塩・コショウ、パン粉、粉チーズ、ミックスハーブ、サラダ油、付け合わせ野菜、岩塩、コショウ by mcmaskyつくったよ 3 -
ディアマン クッキー＊チョコチップ <A>薄力粉、<A>粉砂糖、<A>塩、無塩バター、溶き卵、チョコレート（今回はカカオ58%）、細目グラニュー糖（仕上げ用、お好みで） by るみ* -
マドレーヌ 抹茶 無塩発酵バター（又は無塩バター）、卵、<A>グラニュー糖、<A>塩、<A>蜂蜜、<B>薄力粉、<B>ベーキングパウダー、<B>アーモンドプードル、<B>抹茶パウダー by るみ* -
豚こまと長芋のバター醤油炒め 豚こま切れ肉、(A)塩こしょう、(A)酒、(A)薄力粉、長芋、サラダ油、バター、(B)おろしにんにく、(B)醤油、(B)みりん、(B)酒 by Yosho.w7 -
子供も大人も喜ぶ♪サクサク☆簡単スティック豚天！ 豚ロース肉、人参、天ぷら粉、揚げ油、（A）青のり、（A）塩 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 15
