あおさオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾燥あおさ （洗って水切り） １ｃｍ四方
- 玉ねぎ （粗みじん切り→３０秒チン） １スライス分
- ★Ａ 卵 ２個
- ★Ａ 粉チーズ・マヨネーズ 各大さじ１/２
- ★Ａ 生クリーム 小さじ１
- ★Ａ 塩 小さじ１/６
- ★Ａ コショウ 少々
- バター ５～１０ｇ
- ★Ｂ ケチャップ 小さじ２
- ★Ｂ 中濃ソース 小さじ１
作り方
- 1 ★Ａを混ぜます。
- 2 １に あおさ＆チンした玉ねぎも入れて サックリ混ぜます。
- 3 フライパンにバターを入れて弱火にかけ 半分溶けたら２を流し入れ、オムレツになるよう形作りながら焼きます。
-
4
器に盛り 混ぜておいた★Ｂをかけたら出来上がり。
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