ご飯にもお酒にも、麻婆玉子豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 生姜とねぎをみじん切りにします。フライパンにこめ油と入れ、生姜と葱を加えます。温まったらひき肉を加えてさらに炒めます。水と日本酒を加えたらひとにたちさせます。
- 2 残りのすべての調味料を加えたら、賽の目切りにした玉子豆腐を加えます。ふつふつしてきたら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。器に盛り付け、ごま油をまわしかけて完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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