ニラ肉⭐焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚小間切れ肉は下味をつけます。にらは４センチの長さにきります。しょうがはせん切りにします。ザーサイはあらみじん切りにします。薬味ねぎ、みょうがは小口切りにします。
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2
フライパンにサラダ油をいれ、しょうがを弱火で炒め、しょうがの香りが出たら、豚こま切れ肉を入れます。中火で炒めます。
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3
肉の色が変わったら、ザーサイ、うどんを入れ、ポン酢を加えます。にらを加えます。塩、黒こしょうで味をととのえます。
- 4 器に盛り付けます。薬味ねぎ、みょうが、レモンのくし切りをトッピングします。できあがりです。
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料理研究家❁料理講師 みか
お料理教室アシスタント、インストラクターをしていました。カフェメニューレシピ開発、調理を経験。
現在はウェイトレスをしながら、副業で料理教室開講準備中です。
https://ameblo.jp/mica-ryori/
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