さっぱりヘルシー、大根胡瓜うどの大葉和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根の皮をむいてスライサーなどで細切りにします。きゅうりも細切りにし、うどは皮を包丁でこそげてから細切りにします。それらをボウルに入れ、塩を加えて軽くもんで１０分おきます。
- 2 水気をしぼり、細切りにした大葉を加え、和えたら完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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