旬のタケノコ、新たまねぎのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たけのこはあらかじめあく抜きしておき、やや厚めの薄切りにします。新タマネギは６等分にし、鍋に湯を沸かし、１分程軽く茹でてざるにあげておきます。
-
2
ブロッコリーはあらかじめ茹でておき、一口大に切り、ミニトマトは半分に切ります。
ねりごま、醬油、味醂、水、粒マスタードをＦＰまたはミキサーでしっかりまぜてドレッシングにします。 - 3 器に具材を盛り付け、ドレッシングをかけて完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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