お酒が進む、サザエの葱味噌焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サザエはあらかじめ茹で、つまようじなどで中身を取り出しておきます。蓋をとり、粗いみじんぎりにします。肝は細かくたたきます。
-
2
ネギをみじん切りにします。
ボウルに味噌と日本酒を入れ、溶きます。たたいた肝も加え、葱、サザエと和えたらサザエの殻にもどします。 - 3 トースター又は魚グリルで５分程焼いて完成。
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- 料理名
- サザエの葱味噌焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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